拌苦菊做法大全
董小伊版拌苦菊
董小伊分享的拌苦菊菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“拌苦菊”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干苦菊、若干熟花生米、若干蒜末、若干红杭椒、一点白糖、一些醋、一些辣椒油、一点盐、若干香油、若干蚝油这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道拌苦菊，可以参考董小伊分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）
rensissi版拌苦菊
rensissi分享的拌苦菊菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“拌苦菊”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一棵苦菊、若干生抽、若干香醋、若干糖、若干麻油这些原材料及调味料，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道拌苦菊，可以参考rensissi分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）
琪_feXjZ8E2版拌苦菊
琪_feXjZ8E2分享的拌苦菊菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“拌苦菊”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1棵苦菊、2个圣女果、若干熟花生米、少许香油、少许酱油、少许糖、少许醋、少许蒜末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，如果您也想做一道拌苦菊，可以参考琪_feXjZ8E2分享的方法。
菜谱介绍
苦菊中含有钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素、各种维生素和较高的膳食纤维，具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素、、、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的和倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
查看完整的制作步骤（5步）