铺盖面做法大全
blry2006版铺盖面
blry2006分享的铺盖面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“铺盖面”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干面片、1个西红柿、若干菠菜、1只鸡蛋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道铺盖面，可以参考blry2006分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）
小食光姑娘版铺盖面
小食光姑娘分享的铺盖面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“铺盖面”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到半斤面粉、5个大棒骨、若干盐、3个个老姜、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道铺盖面，可以参考小食光姑娘分享的方法。
菜谱介绍
铺盖面重庆荣昌的特色面食。重庆多雾，素有“雾重庆”之称。大雾之日，山城弥漫在浓雾中，“雾中城，城中雾，一片雾海茫茫，人在雾海中。“雾都”的雾景，别有一番情趣。大雾弥漫的雾日，可观赏到“雾重庆”的雾中景。观赏雾都之时，再来一碗铺盖面，整个人瞬间都散发着暖意。
查看完整的制作步骤（7步）
尔东叶版铺盖面
尔东叶分享的铺盖面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“铺盖面”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克小麦粉、若干盐、若干胡椒粉、若干猪棒骨、若干油菜、若干葱姜、若干大料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道铺盖面，可以参考尔东叶分享的方法。
菜谱介绍
铺盖面是重庆的一款特色面食。与天津的片汤近似。只是铺盖面面片大。铺盖面的做法不复杂。小麦粉和成比较硬的面团，静置一会儿，从面团上取大小适中的小面团，用手抻拉成薄厚较为均匀的大面片后下锅煮，煮熟捞出，配上或麻辣，或清淡等适合自己的汤汁即可享用。我用的是猪棒骨汤，又配了些小油菜，非常不错。
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