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日式烤鳗鱼热门做法

日式烤鳗鱼(菜谱No.053-561)

日式烤鳗鱼
我的美食美刻分享的日式烤鳗鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“日式烤鳗鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到若干鳗鱼、若干蒜末、若干老抽、若干生抽、若干盐、若干糖、若干胡椒粉、若干白酒、若干蜂蜜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道日式烤鳗鱼,可以参考我的美食美刻分享的方法。

菜谱介绍
鳗鱼中所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。另外,鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的及,含量比其他海鲜、肉类均高,有预防心血管疾病的重要作用。此外,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老。

查看完整的制作步骤(7步)

日式烤鳗鱼(菜谱No.237-778)

日式烤鳗鱼
zeychou分享的日式烤鳗鱼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“日式烤鳗鱼”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到1条鳗鱼、200ML热水、4克木鱼花、2片昆布、2汤匙味淋、2·5汤匙清酒、2汤匙酱油、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐、几滴轻酱油、1碗米饭这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道日式烤鳗鱼,可以参考zeychou分享的方法。
查看完整的制作步骤(19步)

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