三虾面做法大全
麦子老妈版三虾面
麦子老妈分享的三虾面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“三虾面”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到500克河虾、250克面条、1大碗高汤、3勺料酒、100克生抽、2小勺砂糖、少许盐、1勺白酒、少许生粉、5片姜、2根葱、2大勺猪油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道三虾面，可以参考麦子老妈分享的方法。
菜谱介绍
这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”，这碗面时令性强，一般就只要一个多月每年的端午前后，江南河湖中的雌虾进入产卵期，这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”即虾籽、虾仁、虾脑，是汤面或拌面的最佳浇头一碗三虾面售价即使卖到元，仍有不少食客赶来尝鲜周末在家就自己动手试做了尝鲜
查看完整的制作步骤（19步）
麦子老妈版三虾面
麦子老妈分享的三虾面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“三虾面”制作过程分25个步骤，本菜谱一共需要用到350克河虾、200克面条、2小勺砂糖、100克生抽、2大勺料酒、半个蛋清、1碗高汤、2大勺猪油、若干姜片、若干葱、若干盐、若干生粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了24张实拍的做菜图片，如果您也想做一道三虾面，可以参考麦子老妈分享的方法。
菜谱介绍
这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”，这碗面时令性强，一般就只要一个多月每年的端午前后，江南河湖中的雌虾进入产卵期，这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”即虾籽、虾仁、虾脑，是汤面或拌面的最佳浇头一碗三虾面售价即使卖到元，仍有不少食客赶来尝鲜周末在家就自己动手试做了尝鲜
查看完整的制作步骤（25步）
╰仅剩的回忆版三虾面
╰仅剩的回忆分享的三虾面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“三虾面”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到500克籽虾、半斤面条这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道三虾面，可以参考╰仅剩的回忆分享的方法。
菜谱介绍
上海和苏州一带的特色面点。所谓三虾，即虾子、虾脑、虾仁，它们是虾身上最宝贵的东西。苏州曾用三虾加豆腐制成三虾豆腐菜。世纪年代初期，上海一些著名的菜馆取用三虾和面条制成三虾面作为高级筵席的点心，后来许多面馆出售，是盛夏面点中的佳品。
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