粽香糯米鸡做法大全
天山可可版粽香糯米鸡

天山可可分享的粽香糯米鸡菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“粽香糯米鸡”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到若干糯米、若干土鸡、若干盐、若干姜、若干料酒、若干胡椒粉、若干味级鲜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道粽香糯米鸡,可以参考天山可可分享的方法。
菜谱介绍
上次做了腊肠炒糯米饭女儿特喜欢吃,老嚷着我再做。女儿就是特喜欢吃糯米类的饭,元宵节都到了过年买的鸡还没吃完,趁着过元宵节,问女儿吃大盘鸡不,直接回答说不吃,要吃糯米饭,可怜的鸡怎么才能把它吃完这可是老公从牧区买回来的土鸡,据说是牧民自己放养的,吃的是草原上虫子类的食物,鸡的味道特别的香。这几天一直在收拾过年买的干菜类的,居然把粽叶翻出来了,那就做粽叶糯米鸡吧,即把女儿的要求解决了,也把鸡吃完了。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。糯米富含族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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食·色版粽香糯米鸡

食·色分享的粽香糯米鸡菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“粽香糯米鸡”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到200克鸡肉块、100克糯米、30克大喜大香辣烤肉酱、若干姜、若干葱、若干蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备高压锅,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道粽香糯米鸡,可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
香辣味的烤肉酱被一直留到了最后,因为香辣二字让人望而却步。在决定如何使用之前,先戳开了尝了尝,好像也不太辣。想要再来一个糯米鸡,上一次用荷叶,这一次,用粽叶。蒸,是最简单的做法,所需要的只是拌和调料。而这调料也太简单,只要烤肉酱和一点点姜葱蒜料酒就好。粽子垫在盘底,再翻折过来包裹糯米鸡。高压锅快速成熟,节约时间。揭盖,粽叶的清香飘散出来。。。味道不错。。。。
查看完整的制作步骤(17步)
tianlan0816版粽香糯米鸡
tianlan0816分享的粽香糯米鸡菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“粽香糯米鸡”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到若干糯米、若干鸡胸肉、若干粽叶这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,如果您也想做一道粽香糯米鸡,可以参考tianlan0816分享的方法。
查看完整的制作步骤(11步)