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云腿月饼做法大全

芋儿烘焙版云腿月饼

云腿月饼芋儿烘焙版
芋儿烘焙分享的云腿月饼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“云腿月饼”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到250克中筋面粉、40克糖粉、15克蜂蜜、1克泡打粉、70克水、110克猪油、1克小苏打、若干云腿这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤炉,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道云腿月饼,可以参考芋儿烘焙分享的方法。
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食·色版云腿月饼

云腿月饼食·色版
食·色分享的云腿月饼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“云腿月饼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到250克中筋粉、125克猪油、20克糖粉、17克蜂蜜、3克泡打粉、0·5克小苏打、65克水、220克云腿月饼馅这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道云腿月饼,可以参考食·色分享的方法。

菜谱介绍
好像有那么一两年两三年没做过云腿月饼了,今年月饼太多,只把计划好的云腿月饼馅拿来做成云腿月饼,就可以收兵了。原配方中没有水,只好把往年的云腿月饼翻出来做个参考。于是计划中的皮馅由于水的加入,变成了大约。不过也没关系,的皮馅也并不会显得馅儿少,况且云腿月饼本就不是薄皮大馅。这日有事要发生,没法心无旁骛地专注于月饼,面团还没有足够松弛就包了馅,希望不会有太大的状况吧。参考了往年云腿月饼的烘烤温度,这烤箱平日总表现出底火过高的状况,按照往年的温度设置,想来应该会正好吧然而,这烤箱总是出乎预料,上下一样的时候总是表现出底火过高,设成上高下低却又总是表现为底火不足。云腿月饼的底部没能烤出想要的棕红色,继续烘烤底面有点不太可能,因为心不在焉的结果是,月饼露馅了。好吧,今年不适合做月饼,就此打住吧。。。。。

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食·色版云腿月饼

云腿月饼食·色版
食·色分享的云腿月饼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“云腿月饼”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到1杯面粉、1/8杯 1大勺水、3/8杯猪油、1大勺糖粉、1大勺蜂蜜、200克云腿馅这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,如果您也想做一道云腿月饼,可以参考食·色分享的方法。

菜谱介绍
为这云腿馅,琢磨了许久,最终选定了这个方子。其实一点都不喜欢酥皮的月饼,不过,这种馅料还真得就用酥皮来配。这算是小号云腿,大约克左右一个。看着它娇小的身材,忽然感觉,这云腿月饼似乎还真得做成大号的才相称。

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饕餮蜜桃版云腿月饼

云腿月饼饕餮蜜桃版
饕餮蜜桃分享的云腿月饼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“云腿月饼”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到500克云腿、150克低粉、500克中粉、50克蜂蜜、325克猪油、3克白酒、340克糖、6克泡打粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道云腿月饼,可以参考饕餮蜜桃分享的方法。
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食·色版云腿月饼

云腿月饼食·色版
食·色分享的云腿月饼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“云腿月饼”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到165克面粉、43克水、6克蜂蜜、2克泡打粉、83克猪油、15克糖粉、288克云腿馅、少许小苏打这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道云腿月饼,可以参考食·色分享的方法。

菜谱介绍
连夜赶工做月饼剩的一点云腿馅,继续做云腿月饼解决掉。馅是自制的,但不是我。这个匆匆忙忙弄出来的馅料并不怎么样,有很多味道和口感,是需要靠时间来完成的,而并不是简单的混合。已然如此,那就凑合着用吧。去年折腾过三种配方的云腿月饼,今年又有了第四种。当然得要试一试。

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兆佳笑笑版云腿月饼

云腿月饼兆佳笑笑版
兆佳笑笑分享的云腿月饼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“云腿月饼”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到400克云腿馅儿、240克低筋面粉、88克黄油、40克玉米油、48克水、24克木糖醇、24克蜂蜜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道云腿月饼,可以参考兆佳笑笑分享的方法。

菜谱介绍
睡午觉被闺蜜敲起来喝下午茶,顺便中秋节也临近了,冰箱里还剩了一些云腿馅儿,为了不浪费过期,所以就做了云腿月饼。外皮是按照滇式月饼的方法做的,不好看,但是味道不错。所有材料可以做的月饼个

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