鱼头豆腐汤做法大全

tracyxie版鱼头豆腐汤

tracyxie分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到一个鱼头、两块豆腐、8两菜心、一勺半盐、一勺料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考tracyxie分享的方法。

菜谱介绍
豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素，两者合吃，借助鱼体内维生素作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。

查看完整的制作步骤（9步）

菜谱介绍
女儿很喜欢吃鱼，而且特别会吃，从来就没有被刺扎到过，所以我也不一定非得用鲈鱼那些刺少的来做，大多用的都是草鱼，呵呵，经济实惠嘛。但草鱼个头都偏大，有时候清蒸一条吃不完，我就通常剁下鱼头和鱼尾，中间的清蒸，剩下的炖汤。

查看完整的制作步骤（12步）

谜琪版鱼头豆腐汤

谜琪分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1个鱼头、2块豆腐、若干姜片、若干枸杞、若干料酒、若干盐这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考谜琪分享的方法。

查看完整的制作步骤（9步）

monday版鱼头豆腐汤

monday分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼头、若干鱼尾、若干豆腐、若干玉子菇、若干胡椒粉、若干油、若干盐、若干醋、若干料酒这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考monday分享的方法。

查看完整的制作步骤（11步）

红豆厨房版鱼头豆腐汤

红豆厨房分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1个鲢鱼头、250克豆腐、若干葱姜、3克白酒、若干盐、3克胡椒粉、少许蒜苗、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、平底锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考红豆厨房分享的方法。

菜谱介绍
鲢鱼头性温味甘，有健脑的作用同时有健脾补气，温中暖胃，散热的功效。豆腐蛋白质含量高，有清热润燥，生津解毒降低血脂的作用。鱼头豆腐汤汤汁奶白，口感清淡鲜美。此汤最适合冬天，可以暖身健脑还可以使人肌肤润泽细腻，适合脾胃虚寒皮肤干燥者食用，也更适合老人和青少年。

查看完整的制作步骤（14步）

零下一度0511版鱼头豆腐汤

零下一度0511分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1个鱼头、3块嫩豆腐、若干姜、若干葱、3克盐、3克鸡粉、2克胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考零下一度0511分享的方法。

菜谱介绍
这道菜据说也挺补身体的，很适合孕妇，估计男人吃的话也不错。该成品图纯素颜没过，也没加入牛奶，半小时即可做出一道美味可口的鱼头汤。鲫鱼豆腐汤的做法类似

查看完整的制作步骤（10步）

冬天的泥鳅版鱼头豆腐汤

冬天的泥鳅分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1个鱼头、1块豆腐、若干葱、3克料酒、5克盐、5克白胡椒粉、3克鸡精、3克香油、2棵香菜、若干蒜、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考冬天的泥鳅分享的方法。

查看完整的制作步骤（11步）

幸福小栈版鱼头豆腐汤

幸福小栈分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1斤左右花鲢鱼头、4块儿（广东卖1元3~4块儿）水豆腐、少许皇帝菜、少许香菜、10~20粒花椒、1颗八角、2~3片香叶、3~6段小葱白、4~8片生姜、若干食盐、十三香、醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考幸福小栈分享的方法。

菜谱介绍
和同事一起去菜市场，看到现杀的鱼头还在呼吸，就买一个。块一斤，我买的比较大接近斤。

查看完整的制作步骤（14步）

诗可薇版鱼头豆腐汤

诗可薇分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到一个鱼头、一块豆腐、一块姜、一根葱、少许香菜、若干食用油、若干盐、若干鲜味宝、若干白胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考诗可薇分享的方法。

查看完整的制作步骤（17步）

狼之舞版鱼头豆腐汤

狼之舞分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲢鱼头、若干豆腐、若干姜片、若干胡椒粉、若干精盐、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
鱼头豆腐汤腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。【鱼肉】：含有大量的蛋白质，而且都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。【豆腐】：作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。【适用人群】：豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素，两者合吃，借助鱼体内维生素作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。

查看完整的制作步骤（7步）

冷太太版鱼头豆腐汤

冷太太分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到半个鲢鱼头、一盒豆腐、六颗枸杞、若干葱、若干姜、一颗香菜、若干盐、若干料酒、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考冷太太分享的方法。

菜谱介绍
做给宝宝吃真的很好、宝宝很爱吃、吃肉的时候一定要当心刺哦鱼头豆腐汤最常用的是鲢鱼头。鲢鱼是温中补气、暖胃润肤的养生食品，适合脾胃虚寒、溏便、皮肤干燥者常食。另外，鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

查看完整的制作步骤（8步）

花雨曼陀罗版鱼头豆腐汤

花雨曼陀罗分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼头、若干鱼尾、若干油、若干姜、若干盐、若干芹菜叶、若干葱这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考花雨曼陀罗分享的方法。

查看完整的制作步骤（9步）

蓝月飘雪版鱼头豆腐汤

蓝月飘雪分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一个花鲢鱼头、一块豆腐、一小块姜、若干盐、一块陈皮、若干鸡精这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考蓝月飘雪分享的方法。

菜谱介绍
前两天买的花鲢，鱼肉做了番茄鱼，剩了鱼头鱼尾，今天用来煲汤了，做了鱼头豆腐汤，味道不错，汤白白的，喝起来还很鲜。

查看完整的制作步骤（7步）

卤蛋厨房版鱼头豆腐汤

卤蛋厨房分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到1个鱼头、1块豆腐、2个荷包蛋、2根水芹、3根葱、1块姜、2个蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考卤蛋厨房分享的方法。

菜谱介绍
鱼头中含有丰富的蛋白质、脂肪，其中的不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可以活跃大脑细胞，使自身的推理及判断力增强。豆腐又是天热的植物蛋白来源。因此，食用鱼头豆腐汤不仅可以健脑益智，还具有缓解脑力衰退的作用，是一道老少皆宜的汤品。今天的汤里加了少许的太太乐鲜鸡汁，汤汁更加鲜美了，宝贝看着奶白奶白的汤中游荡着一个鱼头，问我说，鱼儿是不是在泡牛奶浴，不得不佩服孩子们的想象力，愿宝贝可以永远天真快乐的长大

查看完整的制作步骤（17步）

幸福小精灵版鱼头豆腐汤

幸福小精灵分享的鱼头豆腐汤菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1个草鱼头、1块卤水豆腐、50克油、1块姜、5棵香菜、1匙盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鱼头豆腐汤，可以参考幸福小精灵分享的方法。

菜谱介绍
豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素，两者合吃，借助鱼体内维生素作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。尤其是青少年儿童使用补钙佳品。

查看完整的制作步骤（8步）