太阳饼热门做法
太阳饼（菜谱No.024-147）
小智分享的太阳饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“太阳饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到75克低筋面粉、1/4茶匙麦芽糖、15克细糖、45克猪油、50克水、80克糖粉、20克麦芽糖、25克低筋面粉、15克黄油、1/8茶匙盐、7·5ML水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道太阳饼，可以参考小智分享的方法。
菜谱介绍
太阳饼，也叫“日头饼”，是一种麦芽糖做馅的薄饼，做法类似“老婆饼”。这种小吃源起于台湾中部，为台湾最有代表性的特产之一。太阳饼饼皮酥而易碎，哪怕用手轻碰也会掉渣，内馅则是香甜可口，不腻不粘。我觉着这是我做过的酥皮里最酥脆的一款。据说台湾人吃这太阳饼非常讲究，因为是甜食，他们都要先喝口茶，保持口腔清爽，然后再吃饼。也经常会用太阳饼配合杏仁茶，面茶等食用。曾有报道称在台湾各条街上虽有许多家卖太阳饼的店铺，但各家门口都会排着长队，生意兴隆的很，不光当地人很买帐，大陆去的游客也是络绎不绝。一方面这个饼在台湾足具代表性，另一方面是味道和口感真是一级棒做这款饼和做普通酥皮的方法基本一样，先水油皮混合，再卷出层次，但烤制的时候表面不用刷蛋液，就保存原有的模样就可以，经常买的太阳饼会印着“太阳饼”的红字，咱就省了哈。台湾有些地方做这个太阳饼，在面粉上也很讲究，高低筋面粉混合是有比例的，我只用了低筋面粉，感觉并没有什么差别，酥酥脆脆，甜而不腻
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太阳饼（菜谱No.511-113）
笑笑昵分享的太阳饼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“太阳饼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干挂面、若干鸡蛋、若干葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道太阳饼，可以参考笑笑昵分享的方法。
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太阳饼（菜谱No.317-848）
澄澄姐姐分享的太阳饼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“太阳饼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到5个鸡蛋、200克土豆、50克胡萝卜、1根蒜苗、1勺面粉、若干蚝油、若干食盐、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道太阳饼，可以参考澄澄姐姐分享的方法。
菜谱介绍
简单方便的早餐，营养又美味
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太阳饼（菜谱No.402-168）
丹彤小厨房分享的太阳饼菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“太阳饼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克面粉、3颗鸡蛋、1个小胡萝卜、1个青椒、4克盐、匙黑胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道太阳饼，可以参考丹彤小厨房分享的方法。
菜谱介绍
春日暖阳，做个太阳饼，与家人一起感受美味。
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太阳饼（菜谱No.021-46）
李秋媛分享的太阳饼菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“太阳饼”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到50克高筋面粉、若干低筋面粉、36克猪油、若干奶油、26克沙拉油、80克水、26克糖粉、75克白糖、20克麦芽糖这些原材料及调味料，如果您也想做一道太阳饼，可以参考李秋媛分享的方法。
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