香草舒芙蕾热门做法
香草舒芙蕾(菜谱No.073-449)

菜谱介绍
没做舒芙蕾的时候,就听说它在烤的时候长的非常快,但烤好后也会萎缩的厉害,本以为有怎么夸张吗可今天自己实验的一番,果真不假那,那速度变化的真够令人咋舌。。。
香草舒芙蕾(菜谱No.276-906)

菜谱介绍
今天可是美美哒的女神节,怎么能不做个高颜值的美食来满足一下自己的馋嘴呢人家才不是吃货,是女神好嘛好了好了,我要等不及了,快来开动吧希望大家能多多支持,觉得还不错的话,就收藏下吧,加关注不定时更新甜品彩蛋哦
香草舒芙蕾(菜谱No.112-080)
香草舒芙蕾(菜谱No.345-862)
香草舒芙蕾(菜谱No.401-806)
菜谱介绍
舒芙蕾,它一种经典的法式甜品,也有人把它叫梳乎厘、蛋奶酥,属于蛋糕的一种。舒芙蕾被人们称为昙花一现的甜品,因为刚烘烤好的舒芙蕾外表蓬松轻盈,里面松软如棉,出炉后的几分钟内是最佳的品尝时间。
香草舒芙蕾(菜谱No.361-859)
菜谱介绍
想必大多人会把最爱的美食留在最后细细品尝,唯独舒芙蕾的美味是最经不起等待。大家都说它娇气脆弱,其实并非操作困难,而是它从制作到食用定需一气呵成地完成。别看它出炉攀爬高至碗面,可能一转身它便已回缩,由蓬松云朵坍塌成蛋饼。舒芙蕾刚出炉时口感轻盈如云、细致柔滑,入口后便消失无踪,搭配若有似无的香草味,像龙卷风般迅速席卷舌头,来去匆匆,过了把甜点瘾,却没有给胃留下负担。
香草舒芙蕾(菜谱No.251-461)
菜谱介绍
舒芙蕾,源于法国的甜点,其实是一种蛋奶酥,利用蛋白的膨胀变化出的美食,这道甜点制作步骤简单,但是因为做完之后会很快塌陷,所以要分秒必争地品尝哦
香草舒芙蕾(菜谱No.107-988)
菜谱介绍
“舒芙蕾”,很好听的名字喔,有木有成品好细腻、好松软的受热使得它爬高,所以一定要趁热吃,稍过一会就会开始塌陷啦,是经不起时间考验的一款甜品喔舒芙蕾也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙后质轻而蓬松。一字来自法语中一个动词的过去分词,意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”据说,这种烹饪方法在中世纪便出现了,厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食,并用尽心思让它送到客人面前。舒芙蕾不仅可以做甜食,还可以做成前菜或主菜,如奶酪舒芙蕾、鹅肝酱舒芙蕾等。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则会很快“漏气”,一般在到分钟之后会完全塌陷。
香草舒芙蕾(菜谱No.089-215)
香草舒芙蕾(菜谱No.402-279)
菜谱介绍
香草舒芙蕾,号称不容易做好,其实分解来说就是卡仕达酱湿性发泡的蛋白霜;个人觉得成功关键是吃的速度因为舒芙蕾离开烤箱后开始降温,蓬松的高度就会变矮。所以想享用美美的舒芙蕾,就是要吃前开始做。
香草舒芙蕾(菜谱No.335-508)
香草舒芙蕾(菜谱No.256-623)
菜谱介绍
一直想要尝试的,这次有了的《》助阵,在甜品一栏中看见有因此终于下手这道甜品。的菜谱中,关于的描述与平常所见的用料并不一致,的,需要用到的是“我一直很是忐忑,是不是需要换成平常大多数菜谱中用到的也许是英文的表达随着时间的推移而产生了变化,我甚至一度怀疑自己的英文水平……但是,最终我坚持用的菜谱,心想,大不了重头再来然而,完美的成品告诉我:!!!