凉拌苦苦菜做法大全
风再起时~版凉拌苦苦菜
风再起时~分享的凉拌苦苦菜菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“凉拌苦苦菜”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克苦苦菜、若干蒜、若干辣椒油、若干盐、若干花椒粉、若干醋、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道凉拌苦苦菜，可以参考风再起时~分享的方法。
菜谱介绍
春天到了，也是该吃野菜的时候，苦苦菜是西北地区春天常见的一种野菜，它生长于山野，田埂、路边，近几年来，苦苦菜的营养和药用价值被广泛认识防止贫血，苦菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素，还有清热解毒、杀菌消炎的作用，另外苦菜对癌症有一定的预防作用：苦菜水煎剂对急性淋巴性白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可预防宫颈癌和直肠癌等来自百度苦苦菜虽然是美味佳肴，是天然的野生营养蔬菜，而且有很大的药用价值，但也不宜过量食用，因它属寒凉性质，吃多了会伤脾胃的
查看完整的制作步骤（10步）
小洞天版凉拌苦苦菜
小洞天分享的凉拌苦苦菜菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌苦苦菜”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克苦苦菜、少许枸杞这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，如果您也想做一道凉拌苦苦菜，可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
苦苦菜有清热解毒、凉血止血的作用。北方气候寒冷，春天的苦苦菜还很少。到了夏秋季节，田野、果园、沟渠湖畔，到处都是苦苦菜。困难时期，那是百姓的救命菜，采回家的苦苦菜，做成整缸的酸苦苦菜，下饭喝酒来一盘苦苦菜，那叫一个爽口啊随着人们生活水平的不断提高，苦苦菜也走上了大雅之堂，宾馆饭店也少不了它，可见苦苦菜的受欢迎程度。
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小家有女初长成版凉拌苦苦菜
小家有女初长成分享的凉拌苦苦菜菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“凉拌苦苦菜”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干苦苦菜、若干葱、若干食盐、若干麻椒油、若干香醋、若干蒜末、若干小米椒圈这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道凉拌苦苦菜，可以参考小家有女初长成分享的方法。
菜谱介绍
几日前，我们报团参加了野外徒步旅行。便在夏日的乡村狂野间同大自然零距离接触。在远离喧嚣的城市，来到乡村田野间采一些苦苦菜，带回家洗净后或是凉拌野菜或是包一顿猪肉馅的野菜饺子，那也是快乐健康的益事……
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