炒合菜做法大全

金凤栖梧版炒合菜

金凤栖梧分享的炒合菜菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干豆芽、若干粉条、若干韭菜、2个鸡蛋、若干葱、2瓣蒜、2个小米椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考金凤栖梧分享的方法。

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红?宏版炒合菜

红?宏分享的炒合菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1小把韭菜、若干红薯粉条、2个鸡蛋、50克绿豆芽、若干里脊肉、1块生姜、1/4个大葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考红?宏分享的方法。

菜谱介绍
炒合菜以韭菜、里脊肉、粉条、小豆芽，鸡蛋为主要食材制作而成，口味鲜香，营养丰富，也是春季的时令菜肴，做法简单，家常口味，吃一口让人回味无穷。

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雨中漫步_kRsJPX版炒合菜

雨中漫步_kRsJPX分享的炒合菜菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到200克绿豆芽、一根胡萝卜、若干木耳、若干粉条、50克韭菜、2勺花生油、少许花椒、一勺蚝油、一勺酱油、少许盐、少许葱、少许姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考雨中漫步_kRsJPX分享的方法。

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Meggy跳舞的苹果版炒合菜

Meggy跳舞的苹果分享的炒合菜菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炒合菜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到100克绿豆芽、1把韭菜、150克圆白菜、1小捆绿豆粉丝、1根胡萝卜、20克油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
炒合菜实为炒杂菜，几种蔬菜和粉丝炒在一起，口感清脆鲜嫩，粉丝也因不断吸收汤汁而变得有滋有味。用“合”来代替“杂”，不但使得这菜文雅了不少，也更能突出“团圆、和合美”之意。在端午节的餐桌上，来一盘素炒合菜，不但省时，更能在大鱼大肉中成为抢手开胃菜。

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舌尖居士版炒合菜

舌尖居士分享的炒合菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克黄豆芽、2个鸡蛋、1把粉条、1小把韭菜、8朵木耳、少许葱、少许姜、少许油、少许盐、少许鸡精、少许生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考舌尖居士分享的方法。

菜谱介绍
美食是一门艺术，食材的搭配也是一门艺术，能把营养与漂亮融为一体更是艺术中的艺术。

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天国的女儿版炒合菜

天国的女儿分享的炒合菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1把绿豆芽、2个鸡蛋、3棵菠菜、半把粉丝、100克里脊肉、1小把韭菜、1/4个大红辣椒、2勺料酒、少许胡椒粉、1勺生抽、少许糖、若干盐、少许淀粉、1勺香油、少许葱、1勺酱油、少许姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考天国的女儿分享的方法。

菜谱介绍
二月二吃春饼。吃春饼民间也叫吃“龙鳞”，今天就应景来个炒合菜卷春饼。

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琴韵优雅版炒合菜

琴韵优雅分享的炒合菜菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炒合菜”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到50克里脊、2个鸡蛋、400克绿豆芽、100克韭菜、200克土豆粉条、若干葱花、若干姜末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考琴韵优雅分享的方法。

菜谱介绍
打春吃春饼，炒合菜必不可少，五颜六色的勾人食欲，合菜要想炒的好，必须要旺火急炒，才能使豆芽脆嫩，韭菜碧绿，滑爽好吃

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芊芊_DOkzbcaviraI版炒合菜

芊芊_DOkzbcaviraI分享的炒合菜菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炒合菜”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干豆芽、2个鸡蛋、若干韭菜、若干红薯粉丝、若干大蒜头、一个红辣椒、若干油、若干鸡精、若干蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。

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舌尖居士版炒合菜

舌尖居士分享的炒合菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到300克黄豆芽、1小把粉条、100克里脊丝、50克红尖椒、30克韭苔、若干油、少许葱、少许盐、少许酱油、少许鸡精、少许料酒、少许姜、少许蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考舌尖居士分享的方法。

菜谱介绍
炒合菜是北京市传统的特色名菜，属于京菜系。它在中国北方是一道非常受欢迎的菜，菜价低廉但营养却很丰富，而且随意性很强，随便几个食材随手拈来就能做出一道即美观又美味的菜肴。

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鑫姐厨房版炒合菜

鑫姐厨房分享的炒合菜菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到少许韭菜、一个鸡蛋、一把粉丝、少许黄豆芽、一个红辣椒、少许瘦肉、少许酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考鑫姐厨房分享的方法。

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榴莲味的巧克力版炒合菜

榴莲味的巧克力分享的炒合菜菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到100克粉条、300克韭菜、500克豆芽、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考榴莲味的巧克力分享的方法。

菜谱介绍
适合卷饼吃，不卷饼配着米饭吃也是很好的。

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elmonte版炒合菜

elmonte分享的炒合菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到1小盒压缩木耳、200克芽菜、1小把韭菜、3个鸡蛋、2小扎粉丝、3瓣蒜、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考elmonte分享的方法。

菜谱介绍
炒合菜是非常受欢迎的菜，简单味美。

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菜谱介绍
炒合菜就是把样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点，一是多以切丝为主，所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材；二是以素炒为多，当然这只是一个习惯罢了，如果自己喜欢放点肉丝，那也无可厚非。

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尔东叶版炒合菜

尔东叶分享的炒合菜菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“炒合菜”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到10克木耳、10克香菇、80克豆芽菜、50克胡萝卜、40克香干、30克面筋、80克菠菜茎、2个鸡蛋、若干油、若干盐、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考尔东叶分享的方法。

菜谱介绍
炒合菜，吉祥的菜名。我们这里二月二龙抬头要吃这道菜。健康的食材搭配，清爽的口感，非常不错的一道美味。很适合春季食用。炒合菜，菜名相同，不同人操作，食材选用也不尽相同。我这款炒合菜选用了种食材，多样的色彩，丰富的营养。

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雨欣欣欣版炒合菜

雨欣欣欣分享的炒合菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到二个鸡蛋、一把豆芽、若干韭菜、若干葱、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考雨欣欣欣分享的方法。

菜谱介绍
一道非常简单的家庭小炒，鸡蛋，豆芽和韭菜的完美结合，清晰可口。过完年啦，吃点素菜。

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私厨云邸版炒合菜

私厨云邸分享的炒合菜菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到半斤绿豆芽、100先干豆腐、50克胡萝卜、少许蒜苗、少许紫包菜、5朵黑木耳、少许盐、5克葱、3克糖、少许鸡粉、1小勺生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒合菜，可以参考私厨云邸分享的方法。

菜谱介绍
绿豆芽，为绿豆经浸泡后发出的嫩芽，在我国的大部分地区皆有出产。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质。不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。经常食用对于维生素缺乏引起的舌疮口炎，维生素缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。清热解毒绿豆芽有解毒清热的功效，绿豆芽中的核黄素和维生素有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃绿豆芽可以清肠胃，解热毒，治疗口腔溃疡。改善视力绿豆芽中含有丰富的维生素，可有效改善由维生素而引起的夜盲症，经常食用，可有效改善视力。美容减肥绿豆芽中的维生素，膳食纤维都非常丰富，能排毒养颜，促进肠胃蠕动，消脂排便，再加上绿豆芽热量低，因此要减肥瘦身，排毒养颜的女性，可以时常吃点热量低的绿豆芽。防癌抗癌绿豆芽中富含叶绿素，可有有效分解致癌物质亚硝胺，预防直肠癌和其他癌变，对于有不良生活习惯的人，经常吃吃绿豆芽，防癌抗癌

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