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肠粉做法大全

心曲之旅版肠粉

肠粉心曲之旅版
心曲之旅分享的肠粉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“肠粉”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到150克肠粉专用粉、80克肉末、100克韭菜、2个鸡蛋、若干食用油、若干盐、若干生抽、若干辣椒油、若干胡椒粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道肠粉,可以参考心曲之旅分享的方法。

菜谱介绍
在广东比较容易买到肠粉专用粉,粉控的我叫我的家人从深圳发来了十几斤肠粉专用粉,够我家吃好几个月了。以前还没有买到肠粉专用粉时,自已都是摸索着做肠粉,经过多次实验,用水磨粘米粉,高筋面粉洗面水调成糊,再蒸成粉,成功率较高,而且做出来的粉很白很筋道,口感也很嫩滑,但是比较麻烦。现在有了肠粉专用粉一切都简单了,做一次肠粉只花半个小时即可吃到美味的肠粉。收到肠粉专用粉时,我还特定看了配料表,这肠粉专用粉也是用粘米粉和面粉调配而成的,哈哈,看来自已也有一定的研发能力哈。看看这肠粉又白又嫩,裹着馅料,淋着酱汁,真的很美味。

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芊芊_DOkzbcaviraI版肠粉

肠粉芊芊_DOkzbcaviraI版
芊芊_DOkzbcaviraI分享的肠粉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肠粉”制作过程分24个步骤,本菜谱一共需要用到160克粘米粉、100克澄粉、40克(或栗粉)葛粉、600克水、一大勺油、若干猪肉、若干胡萝卜、若干蒜苗、若干盐、若干淀粉、4个鸡蛋、一个米椒、若干剁椒、若干蒜末、若干姜末、若干白芝麻、若干蒸鱼汁、若干生抽、若干蚝油、若干鸡精、若干油、若干香油、若干胡椒粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了23张实拍的做菜图片,如果您也想做一道肠粉,可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。
查看完整的制作步骤(24步)

广饮广食版肠粉

肠粉广饮广食版
广饮广食分享的肠粉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肠粉”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到若干猪肠粉、若干肉末、若干葱、若干油、若干盐、若干胡椒粉、若干生抽、若干蚝油、若干生粉这些原材料及调味料,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道肠粉,可以参考广饮广食分享的方法。

菜谱介绍
小时候非常喜欢吃肠粉,常常缠着妈妈买肠粉吃,可是那时刚是改革开放初,所有东西都是要按需分配的,买什么都要票,粮票、油票、布票、肉票等等,反正吃什么除了钱还要票,在这种环境下不是想吃什么就有什么。妈妈为了满足我这个小馋虫,常常用米粉开成米浆,用托盘滩成薄皮,在上面散上葱花、一点肉末上蒸锅蒸熟再卷起来切成条,就做成了好吃的肠粉给我吃了,那种味道是永远也忘不了的。现在长大了还是喜欢吃肠粉,偶尔在家做早餐也会做来吃,味道很好但是永远比不上妈妈为我做的。

查看完整的制作步骤(7步)

星愿1236版肠粉

肠粉星愿1236版
星愿1236分享的肠粉菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肠粉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到75克粘米粉、10克澄粉、5克玉米淀粉、5克玉米油、200克温水、1个鸡蛋、80克萝卜干这些原材料及调味料,厨具方面需要准备微波炉,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道肠粉,可以参考星愿1236分享的方法。

菜谱介绍
嫩嫩的肠粉夹杂蛋液,包裹着脆爽的萝卜干,美妙滋味尽在不言中

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小食光姑娘版肠粉

肠粉小食光姑娘版
小食光姑娘分享的肠粉菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“肠粉”制作过程分24个步骤,本菜谱一共需要用到若干粘米粉、若干猪肉馅、若干生菜、2个鸡蛋、若干芝麻油、若干盐、若干鸡精、若干白糖、若干蚝油、若干海鲜生抽、若干花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了23张实拍的做菜图片,如果您也想做一道肠粉,可以参考小食光姑娘分享的方法。

菜谱介绍
最近几年肠粉越来越深受人们的喜爱,不管是早餐或者是夜宵,都是人们喜欢点的美食小吃。肠粉米浆清新脱俗,细嚼品尝略带甜感,彷佛这就是春天的味道。搭配酱汁清而不淡,油而不腻,肠粉皮很嫩滑爽口,有弹性。

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凤记美食版肠粉

肠粉凤记美食版
凤记美食分享的肠粉菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肠粉”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到50克粘米粉、30克澄粉、30克木茨粉、少许生抽、少许香油、少许白糖、少许胡椒粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道肠粉,可以参考凤记美食分享的方法。

菜谱介绍
广东肠粉,远近闻名,滑,嫩,爽口。

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记忆未来版肠粉

肠粉记忆未来版
记忆未来分享的肠粉菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肠粉”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到500克新鲜猪肉、2~3个鸡蛋、若干肠粉皮、若干萝卜干、若干香葱、若干生姜、若干酱油、若干盐、若干鸡精、若干蒸鱼鼓油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道肠粉,可以参考记忆未来分享的方法。
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手机用户0171_YQde版肠粉

肠粉手机用户0171_YQde版
手机用户0171_YQde分享的肠粉菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肠粉”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到5匙面粉、200毫升葱花、少许酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道肠粉,可以参考手机用户0171_YQde分享的方法。

菜谱介绍
又简单又营养的早餐人人爱吃

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彤妈宝宝美食版肠粉

肠粉彤妈宝宝美食版
彤妈宝宝美食分享的肠粉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“肠粉”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到200克肠粉、少量橄榄油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道肠粉,可以参考彤妈宝宝美食分享的方法。
查看完整的制作步骤(4步)

美拉拉的美食版肠粉

肠粉美拉拉的美食版
美拉拉的美食分享的肠粉菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“肠粉”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到若干肠粉粉、若干豆角、若干碎肉、1个西红柿这些原材料及调味料,厨具方面需要准备汤锅,如果您也想做一道肠粉,可以参考美拉拉的美食分享的方法。

菜谱介绍
快手早餐,从早开始宠爱自己哟。

查看完整的制作步骤(4步)

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