舒芙蕾蛋糕做法大全
万山红版舒芙蕾蛋糕
万山红分享的舒芙蕾蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“舒芙蕾蛋糕”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到4个鸡蛋、500克纯牛奶、30克黄油、35克低筋粉、25克玉米淀粉、35克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道舒芙蕾蛋糕，可以参考万山红分享的方法。
菜谱介绍
舒芙蕾蛋糕，被形容最多的就是像云朵般的轻盈，很美好吧但究竟有多轻盈，只有做了才知道。刚刚出炉的舒芙蕾，高出烤盅好多，稍微一动就来回的晃动，哈哈真的是如云朵般哦。凡是烘焙爱好者，这款蛋糕是一定要尝试的云朵般轻盈的舒芙蕾，吃起来是比蛋羹还要滑爽细嫩，今天的这款没有用奶酪，是原味的舒芙蕾，大量的牛奶，让这款蛋糕也很健康。因为今天是我老公的生日，而他不太爱吃涂满了奶油的蛋糕，所以就给他做了这相对健康很多的舒芙蕾，用舒芙蕾那滚烫的温度来温暖老公的心，让他体会到爱的热度。他一口气吃了两盅，哈哈
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Depelec德普版舒芙蕾蛋糕
Depelec德普分享的舒芙蕾蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“舒芙蕾蛋糕”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到50克黄油、40克砂糖、2个蛋黄、2个蛋白、30克低粉、24克牛奶这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道舒芙蕾蛋糕，可以参考Depelec德普分享的方法。
菜谱介绍
舒芙蕾是一种源自于法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烹饪质轻而蓬松。一字来自法语中的一个动词的过去分词，意思是“使充气”或简单的指“蓬松的胀起来”烤好的舒芙蕾要分秒必争的品尝，否则会很快“漏气”，一般在到分钟之后会完全塌陷。
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千千桐桐1版舒芙蕾蛋糕
千千桐桐1分享的舒芙蕾蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“舒芙蕾蛋糕”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到9克玉米淀粉、48克蛋黄、250克奶油奶酪、38克黄油、125克牛奶、17克（入蛋黄）砂糖、45克（入蛋白）砂糖、80克蛋白这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道舒芙蕾蛋糕，可以参考千千桐桐1分享的方法。
菜谱介绍
简单做个记录
查看完整的制作步骤（12步）