咸蛋黄烧豆腐做法大全
寻找桃花岛版咸蛋黄烧豆腐

寻找桃花岛分享的咸蛋黄烧豆腐菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“咸蛋黄烧豆腐”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到1盒内酯豆腐、5个咸蛋黄、1根小葱、1大勺玉米淀粉、若干植物油、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备微波炉、炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道咸蛋黄烧豆腐,可以参考寻找桃花岛分享的方法。
菜谱介绍
春天万物生长,正是人体补钙的好季节。说到便宜又补钙的食材,很多人会想到豆腐。没错,今天给大家介绍一道十分钟做好,好吃下饭的家常菜咸蛋黄烧豆腐也叫平民版的“蟹粉豆腐”。对咸蛋黄的喜爱,我们、后的童年记忆尤其深刻。那时候餐桌上的“肉菜蛋奶”没现在这么丰富,能吃上一碗咸蛋黄拌米饭就是孩子们眼里顶尖的美味了。每次老爸拿出煮好的咸鸭蛋,往桌子上一磕,我和我哥就擎着碗等着:看着青白的外壳被剥开,筷子深深戳进蛋白里,先汩汩流出橙红色的肥油,再挑出金红油亮的咸蛋黄,和着沙沙的颗粒散落在热腾腾的白米饭上,用筷子这么一拌,肥油裹着米粒,口感油润,味道鲜香,让人看着就口水直流。这道咸蛋黄烧豆腐的口感更加丰富,滑嫩的内酯豆腐和沙沙的咸蛋黄颗粒混合在一起,用舌尖轻轻一抿就融化在口中,一勺一勺吃得停不下来。咸蛋黄不但好吃,还富含卵磷脂、不饱和脂肪酸和氨基酸,对儿童的大脑发育也有好处。但是要让咸蛋黄不腥,味道鲜甜,还是有些小窍门的,接下来一起看看做法吧。内酯豆腐盒,咸蛋黄个,小葱根,玉米淀粉大勺,植物油和水适量,白酒少许,盐半勺,白胡椒粉少许,鸡精或味精少许。
查看完整的制作步骤(9步)
y圆子y版咸蛋黄烧豆腐

y圆子y分享的咸蛋黄烧豆腐菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“咸蛋黄烧豆腐”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到4个咸蛋黄、1盒内酯豆腐、少许油、1/2勺盐、少许鸡精、少许水、少许生粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道咸蛋黄烧豆腐,可以参考y圆子y分享的方法。
菜谱介绍
一直对咸蛋黄都挺喜欢的,之前买了做了蛋黄酥,剩下的没吃掉,于是有了这道菜,快手又好吃,反正对于爱吃咸蛋黄的我来说,很喜欢,用的内酯豆腐,滑嫩嫩,从口感还是营养都是不错的选择。
查看完整的制作步骤(11步)
米拉Miira版咸蛋黄烧豆腐
米拉Miira分享的咸蛋黄烧豆腐菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“咸蛋黄烧豆腐”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到一盒内脂豆腐、一个咸鸭蛋、若干淀粉、若干葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道咸蛋黄烧豆腐,可以参考米拉Miira分享的方法。
查看完整的制作步骤(12步)
米拉Miira版咸蛋黄烧豆腐
米拉Miira分享的咸蛋黄烧豆腐菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“咸蛋黄烧豆腐”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到一块老豆腐、三颗鸭蛋黄、若干葱、若干油、若干生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道咸蛋黄烧豆腐,可以参考米拉Miira分享的方法。
菜谱介绍
咸蛋黄烧豆腐,这道菜一直住在心里,今终于拔草了
查看完整的制作步骤(11步)