红烧鹌鹑做法大全
鱼家小厨版红烧鹌鹑
鱼家小厨分享的红烧鹌鹑菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鹌鹑”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干鹌鹑、若干豆干、若干香菇、若干胡萝卜、若干香叶、若干大蒜子、若干八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备焖烧锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鹌鹑，可以参考鱼家小厨分享的方法。
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飘零星版红烧鹌鹑
飘零星分享的红烧鹌鹑菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鹌鹑”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克鹌鹑、若干油、若干盐、若干生姜、若干大蒜、若干生抽、若干老抽、若干胡椒粉、若干料酒、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鹌鹑，可以参考飘零星分享的方法。
菜谱介绍
老公买回来的鹌鹑，我还是第一次烧这个，感觉好残忍的说。鹌鹑肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称，是宴席上的佳肴。鹌鹑还可作药用和观赏鸟，长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。据本草纲目记栽鹌鹑肉能朴五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”。中医传统理论认为鹌鹑去毛及内脏，取肉鲜用，被中气、壮筋骨、止泻、止痢、止咳。在我们这里有“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”只说。在烹调应用上，鹌鹑可用炖、焖、烧、炒、烤、炸、熘等技法烹制。
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花鱼儿版红烧鹌鹑
花鱼儿分享的红烧鹌鹑菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鹌鹑”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到4只鹌鹑、若干姜片、若干桂皮、若干大料、若干料酒、若干酱油、若干冰糖、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鹌鹑，可以参考花鱼儿分享的方法。
菜谱介绍
鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
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zwhlz版红烧鹌鹑
zwhlz分享的红烧鹌鹑菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧鹌鹑”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干鹌鹑、若干油、若干盐、若干酱油、若干料酒、若干鸡精、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鹌鹑，可以参考zwhlz分享的方法。
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鸣翠燕版红烧鹌鹑
鸣翠燕分享的红烧鹌鹑菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧鹌鹑”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到6只鹌鹑、若干姜、若干料酒、若干老抽、若干盐、若干冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道红烧鹌鹑，可以参考鸣翠燕分享的方法。
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