乌鸡山药汤做法大全
心曲之旅版乌鸡山药汤
心曲之旅分享的乌鸡山药汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“乌鸡山药汤”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到半只乌鸡、200克山药、30颗枸杞、6颗红枣、少量盐、少量胡椒粉、少量料酒、6-8片姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道乌鸡山药汤，可以参考心曲之旅分享的方法。
菜谱介绍
冬季寒冷，容易受到寒邪侵袭，所以我们要适当的吃一些滋阴潜阳的食物，如乌鸡，羊肉，鹌鹑，粟子，山药，桂圆等等。今天做的这道乌鸡山药汤，此汤具有健脾、润肠胃、益肾，补肺、美容等作用。乌鸡性平，味甘，具有滋阴清热，补肝益肾，健脾胃等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松，妇女缺铁性贫血症等有明显功效。山药味甘，性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、强筋骨、安神、延年益寿的功效。辅料中添加了枸杞和红枣，枸杞具有补肾养肝，滋阴润肺的作用。红枣能补中益气，健脾胃，养血安神等功效。冬要藏精，亲们不妨试试这款汤。
查看完整的制作步骤（7步）
芹意版乌鸡山药汤
芹意分享的乌鸡山药汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“乌鸡山药汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1只新鲜乌鸡、1截山药、若干葱姜、若干盐、2粒八角、若干香葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道乌鸡山药汤，可以参考芹意分享的方法。
菜谱介绍
天热也要补身体，每个月的乌骨鸡总要吃上一只，只要搭配合理，就会清鲜爽口、温补不上火。这道乌鸡山药汤，没有什么桂圆、大枣、人参之类，就只有清炖的鲜鸡和山药，温润滋补，鲜香爽口。夏天吃，选择脆口的山药更清鲜。选择上好的乌鸡，细火慢炖间，鲜鸡浓郁的香气早已在家中每个角落弥漫；及至上桌，浓香扑面而来；盛到碗中，汤白而清冽，黑白分明的鸡块儿和山药间，点缀着几点儿青绿的葱花；入口间，肉烂而筋道，两颊生香……
查看完整的制作步骤（9步）
@那时花开@版乌鸡山药汤
@那时花开@分享的乌鸡山药汤菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“乌鸡山药汤”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1只乌鸡、半根铁棍山药、1块生姜、若干盐、若干胡椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备焖烧锅、电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道乌鸡山药汤，可以参考@那时花开@分享的方法。
查看完整的制作步骤（12步）
LoveCCCCC版乌鸡山药汤
LoveCCCCC分享的乌鸡山药汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“乌鸡山药汤”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到200克陈集山药、若干大枣、若干枸杞、若干姜、1只乌鸡、若干花椒、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道乌鸡山药汤，可以参考LoveCCCCC分享的方法。
菜谱介绍
乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。与一般鸡肉相比，乌鸡有种氨基酸，其蛋白质、维生素、烟酸、维生素、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
查看完整的制作步骤（5步）