酿冬瓜做法大全
尔东叶版酿冬瓜
尔东叶分享的酿冬瓜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酿冬瓜”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克猪肉、250克冬瓜、若干油、若干盐、若干生抽、若干料酒、若干白糖、若干葱、若干淀粉、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酿冬瓜，可以参考尔东叶分享的方法。
菜谱介绍
鲜香的猪肉馅酿到清甜的冬瓜里，蒸熟后浇上适合自己的料汁，非常美味的一道养生菜。荤素搭配，健康蒸制，低油低脂。同时，冬瓜含维生素较多，有利尿消肿功效。冬瓜中还含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，因此，有着减肥功效，可以有助于体形健美。
查看完整的制作步骤（12步）
全の美食版酿冬瓜
全の美食分享的酿冬瓜菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酿冬瓜”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到一块冬瓜、若干肉末、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道酿冬瓜，可以参考全の美食分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
美珏小厨版酿冬瓜
美珏小厨分享的酿冬瓜菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酿冬瓜”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干冬瓜、若干猪肉馅、若干鲜海虾仁、若干香菇、若干鸡蛋清、若干味精、若干料酒、若干香油、若干酱油、若干葱末、若干水淀粉、若干胡椒粉、若干蚝油、若干姜丝、若干红椒圈这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道酿冬瓜，可以参考美珏小厨分享的方法。
菜谱介绍
这道菜味道咸鲜，色泽明亮，清淡中透着海虾的鲜味、猪肉的鲜香；海虾性温中和了冬瓜性寒的特点，老少皆宜，并有清热解毒、利水化痰、滋阴、通乳抗毒、润燥等功能。
查看完整的制作步骤（5步）