河南卤面热门做法
河南卤面(菜谱No.077-789)

帅帅小厨分享的河南卤面菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“河南卤面”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到900克细面条、一个圆白菜、300克黄豆芽、500克豆角、150克五花肉、若干开水、若干生抽、若干老抽、若干盐和鸡精、一个八角、三段辣椒、一小勺五香粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道河南卤面,可以参考帅帅小厨分享的方法。
菜谱介绍
家里面老妈常做卤面,小时候经常吃也就认为卤面就是家里吃的这种,等前两年才知道,家里面经常吃的卤面在外地也叫“焖面”或者“蒸面”,仔细研究了一下其中的不同发现:大致上还是一样的只不过用的面条不太一样,有些细节上和食材上不太一样。而我家常做的【卤面】是河南的叫法,因为老妈老家是河南的所以我家就一直叫它卤面,做法也基本保留了河南人做卤面的传统,在选材上也遵循河南人的习惯,豆角,豆芽,还有肉是必不可少的。看看美食天下的朋友做的很多,看看我我家的卤面,焖面,不知道大家都是怎么做的怎么叫的。欢迎交流啊
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河南卤面(菜谱No.069-339)

英\(^o^)/~子分享的河南卤面菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“河南卤面”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到600克蒸面条、100克肉丝、300克豆角、250克黄豆芽、若干盐、若干老抽、若干加饭酒、若干黑胡椒、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、蒸锅、炒锅,如果您也想做一道河南卤面,可以参考英\(^o^)/~子分享的方法。
菜谱介绍
来河南有快四年了跟婆婆学了这道河南卤面很是好吃呐婆婆经常夸赞自己做卤面的手艺我也偷师学艺了一下今儿就拿出来晒晒哈哈
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河南卤面(菜谱No.093-016)
潇胖子金金分享的河南卤面菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“河南卤面”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1斤鲜面条、200克五花肉、1斤黄豆芽、3瓣大蒜、若干酱油、若干蚝油、若干甜酱、少许盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,如果您也想做一道河南卤面,可以参考潇胖子金金分享的方法。
菜谱介绍
国庆节的时候去焦作的姑姑家姑姑给做的当时吃的那个香呀回家发现也有卖那种细细的鲜面条就买回来试做结果第一次做的一塌糊涂面蒸成了面疙瘩打电话虚心请教姑姑又试做了第二次掌握了一些细节做的很好很成功有姑姑的味道哈哈
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河南卤面(菜谱No.401-362)
约会春天ning分享的河南卤面菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“河南卤面”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到1000克湿面条、100克五花肉丝、100克黄豆芽、100克酸豆角、1颗大葱、若干姜、3颗八角、若干干辣椒、若干生抽、若干老抽、若干耗油、若干盐、若干鸡精、若干植物油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,如果您也想做一道河南卤面,可以参考约会春天ning分享的方法。
菜谱介绍
卤面是河南以及周边一些地区家庭的家常美食,今天根据自己的一些做法和习惯分享给大家,欢迎批评指正
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河南卤面(菜谱No.451-846)
跳跳糖??青春无敌分享的河南卤面菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“河南卤面”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到1斤细鲜面条、若干猪肉、若干包菜、若干胡萝卜、若干老抽、若干生抽、若干盐、若干味精、若干植物油、1个八角这些原材料及调味料,如果您也想做一道河南卤面,可以参考跳跳糖??青春无敌分享的方法。
菜谱介绍
跟山西焖面是一个东西,优选豆角肉,其他的,包菜,芹菜,豆芽,蒜薹都能焖这个面。。在快餐店是很常见的一道主食,肉菜面都在一起,相当于山东的大包子。。
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