老鸭萝卜汤做法大全
悠哈厨房版老鸭萝卜汤
悠哈厨房分享的老鸭萝卜汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“老鸭萝卜汤”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到半只老鸭、半个白萝卜、若干红枣、少许枸杞、若干葱姜、若干盐、少许植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉、汤锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道老鸭萝卜汤，可以参考悠哈厨房分享的方法。
菜谱介绍
进入月，北方开始转冷，还有一个月就要开暖气了。这段时间在室内是非常难熬的，特别是阴冷的天气，在家里恨不得穿上棉袄、棉鞋。此时来一碗热腾腾的萝卜老鸭汤，回味清甜，鲜而不腻，一碗下肚，浑身暖和和的。更要紧的是，它还有滋补、解油腻、助消化多种功效，最适合这个季节喝啦。鸭肉的营养价值和鸡肉差不多，由于鸭子吃的多为水生物，本来鸭子也是在水里扑腾的，所以鸭子有一定的寒性。虽说鸭肉的营养和鸡肉相当，但是比鸡肉要便宜很多，而且很多人不爱自己烹饪，大都是嫌弃鸭子有一股腥味。其实鸭子的腥味来自鸭屁股，烹饪之前切掉鸭屁股，腥味也就去除了绝大部分。
查看完整的制作步骤（13步）
南兮·人间烟火版老鸭萝卜汤
南兮·人间烟火分享的老鸭萝卜汤菜谱，口味属于原味，属于比较简单的菜式。“老鸭萝卜汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到500克老鸭肉、1个白萝卜、5个红枣、若干冰糖、若干盐、若干料酒、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道老鸭萝卜汤，可以参考南兮·人间烟火分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）