清蒸虹鳟鱼做法大全
爱吃de胖子版清蒸虹鳟鱼
爱吃de胖子分享的清蒸虹鳟鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“清蒸虹鳟鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1条虹鳟鱼、20克葱、10克姜、若干白酒、25ML花生油、30ML蒸鱼豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸虹鳟鱼，可以参考爱吃de胖子分享的方法。
菜谱介绍
虹鳟长得非常漂亮，金黄色的表皮显得非常尊贵，虹鳟鱼属于冷水鱼。是联合国粮农组织向世界推广的产量高、品质优良的养殖品种之一。虹鳟不仅肌肉发达、肉质细嫩，无肌间刺、可食部分大，而且味道鲜美、营养丰富：每克可食部中含蛋白质。克、热值却低于卡，是一种高蛋白、高可溶性脂肪和多种维生素、氨基酸，低热值、低胆固醇的优质水产品。在每克可食部中，含有不饱和脂肪酸克，其能降低血液中的胆固醇含量，有效防止心血管疾病，减轻因风湿和牛皮癣所产生的痛苦。虹鳟还含丰富的脂溶维生素和、水溶维生素和、碳烯酸和称为“脑黄金”的碳烯酸。食用虹鳟可预防慢性疾病、糖尿病及某些类型癌症。研究表明：每天食用虹鳟鱼，患心脏病的概率可降低。胖子采用清蒸的方法来制作这条虹鳟，更能体现鱼的本味。
查看完整的制作步骤（8步）
薰衣草_eZyqNi版清蒸虹鳟鱼
薰衣草_eZyqNi分享的清蒸虹鳟鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸虹鳟鱼”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1个虹鳟鱼、若干蒸鱼豉油、若干葱、若干油、少许香菜、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道清蒸虹鳟鱼，可以参考薰衣草_eZyqNi分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）