蒜香排骨做法大全

恩泽妈咪版蒜香排骨

恩泽妈咪分享的蒜香排骨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香排骨”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干蒜头、若干生抽、若干老抽、若干盐、若干白糖、若干鸡粉、若干地瓜粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香排骨，可以参考恩泽妈咪分享的方法。

查看完整的制作步骤（7步）

一溪月版蒜香排骨

一溪月分享的蒜香排骨菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“蒜香排骨”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干花生油、若干葱、若干花椒、若干干红辣椒、若干生抽、一点老抽、若干蚝油、若干生粉、若干蒜蓉、一个八角、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香排骨，可以参考一溪月分享的方法。

菜谱介绍
微辣，蒜香浓郁，咸鲜适口。

查看完整的制作步骤（17步）

祯祯宝贝版蒜香排骨

祯祯宝贝分享的蒜香排骨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜香排骨”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到800克排骨、20克葱、20克蒜、10克姜、若干面粉、1勺蚝油、1勺一品鲜酱油、1勺糖、0·5勺料酒、2匙黑胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香排骨，可以参考祯祯宝贝分享的方法。

菜谱介绍
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。

查看完整的制作步骤（16步）

菜谱介绍
蒜香排骨是家里小朋友百吃不厌的菜，每次去外面吃饭，几乎都要点这道菜，经常是一盘被她吃走了一半，这样的吃法就成为了我学会做这菜的动力。于是买回去材料，自己开始瞎折腾了。这菜的主要食材就是两样：猪肋排和大蒜。排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；它还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。另一主料就是大蒜了，大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，能防流感、防止伤口感染等；还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。在这道菜中要用到大量的大蒜，分成两次使用：第一次是将它捣成蒜泥，用来腌制排骨；第二次是炸香蒜粒，来炒制炸好的排骨，让它层层入味，吃到嘴里满口的蒜香。其实这菜做起来很简单，就是重要的三步：腌制油炸煸炒。首先用蒜泥等调味料腌制它，注意料要舍得给，时间要长，最好腌制一个晚上；其次腌制好的排骨拿出来去除表面的杂质给它穿上层外衣就可放入锅中，记得第一次小火炸熟，再大复炸，上色且逼去了排骨中多余的油脂；最后将蒜粒煸香后放入排骨煸炒，这样能让这排骨里面都透着浓郁的蒜香味，外焦里嫩，一点都不油腻。看那小馋猫闻着香就跑过来了。。。

查看完整的制作步骤（12步）

小妞_hebycE版蒜香排骨

小妞_hebycE分享的蒜香排骨菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蒜香排骨”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到700克排骨、30克约1头蒜蒜蓉、10克葱花、10克姜蓉、6克盐、少许五香粉、少许砂糖、少许蚝油、少许生抽、少许老抽、几滴白酒、少许花雕酒、若干椒盐、若干辣椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香排骨，可以参考小妞_hebycE分享的方法。

菜谱介绍
有时候小家电还真是给我们带来很多的好处和方便，如同好朋友一样和我们朝夕相伴，比如面包机、破壁机、空气炸锅等等、这不这个“蒜香排骨”不用守着油锅去费时间煎熬自己，并且少了一份油又多了一份健康，其味道却令人咂舌。这要功劳归功于空气炸锅，如果你喜欢戳方子试试吧

查看完整的制作步骤（16步）

微雨飞燕版蒜香排骨

微雨飞燕分享的蒜香排骨菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜香排骨”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干COOK100蒜香烧烤酱、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香排骨，可以参考微雨飞燕分享的方法。

菜谱介绍
烤制：度中层分钟左右

查看完整的制作步骤（7步）

如福版蒜香排骨

如福分享的蒜香排骨菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香排骨”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干油、若干胡椒粉、若干盐、若干淀粉、若干料酒、若干大蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香排骨，可以参考如福分享的方法。

查看完整的制作步骤（7步）

零零落落2011版蒜香排骨

零零落落2011分享的蒜香排骨菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蒜香排骨”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到400克排骨、15瓣大蒜、10ML料酒、3克盐、10ML酱油、5ML醋、4克白糖、20ML油、560ML清水这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香排骨，可以参考零零落落2011分享的方法。

菜谱介绍
我爱吃的食物有许多可某人不喜欢海鲜，不喜欢鸡鸭，不喜欢牛羊我俩都爱吃的荤菜寥寥无几，排骨得算头一号对于这位餐桌上的常客，要让某人对它产生惊喜，还是有一定难度的不巧，这道【蒜香排骨】对了某人的胃口哈哈排骨一出锅，某人就屁颠屁颠闻香自来先是一次一块，然后一次两块，再然后一锅端走【蒜香排骨】的魅力无法阻挡啊期待捷赛自动烹饪锅带给我更多的惊喜

查看完整的制作步骤（11步）

康妮chen版蒜香排骨

康妮chen分享的蒜香排骨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蒜香排骨”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到250克排骨、100克芦笋、50克蒜、10ML生抽、10ML蚝油、15ML料酒、5ML老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香排骨，可以参考康妮chen分享的方法。

菜谱介绍
排骨很常用的食材，排骨本身有肉肉，所以它还有蛋白质、脂肪、维生素和磷酸钙，又不全部是肉，它比纯猪肉多了骨胶原和钙质，所以排骨很受家人欢迎。排骨可以豉香蒸排骨、红烧排骨、什么什么焖排骨等等，这次使用了烤箱制作蒜香排骨，就用常用的盐、生抽、老抽和蚝油，不是什么什么的蒜香调料，在烤制时让每一块排骨沾满香香的蒜蓉，所以这个【蒜香排骨】是用真正蒜蓉来制作的。

查看完整的制作步骤（7步）