包子做法大全
澄澄儿版包子
澄澄儿分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“包子”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到300克低筋面粉、180克猪肉、200克牛奶、10克生粉、3克酵母、2克盐、3个香菇、10克水、1根葱、1克五香粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了22张实拍的做菜图片，如果您也想做一道包子，可以参考澄澄儿分享的方法。
菜谱介绍
包子，是一种古老的汉族面食，一般用面粉发酵做成，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的，发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能，酵母可以保护肝脏，让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等，这些方法原理一样，都是通过发酵剂在面团中产生大量的二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃，但是小苏打会严重破坏面粉中的族维生素，老面会使面团产生酸味，只要酵母发酵不仅味道好还提高了营养价值。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。经过发酵的包子、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物，同样，早餐最好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足，但对于减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头，以免发胖。既然包子这么好，那可以多吃，但一般的包子就是圆圆的没什么造型，贝壳包，贝壳的外形，里面裹着肉，就像里面含着珍珠一样，外形可爱，美极了，吃起来更有胃口。
查看完整的制作步骤（23步）
彤·~~版包子
彤·~~分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“包子”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干枣泥馅、若干豆腐、若干香菇、5个熟咸鸭蛋、一个鸡蛋、一勺盐、两勺蚝油、一勺香油、半勺味精、一勺发酵粉、一勺香甜泡打粉、一勺糖、一袋牛奶、若干菠菜、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道包子，可以参考彤·~~分享的方法。
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又又鱼妞儿版包子
又又鱼妞儿分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到若干安琪酵母、若干大葱、若干姜、若干糖、若干油、若干盐、若干面粉、若干牛肉、若干圆葱、若干料酒、若干糖、若干油、若干盐、若干淀粉、若干酱油、若干十三香这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道包子，可以参考又又鱼妞儿分享的方法。
查看完整的制作步骤（21步）
香七。版包子
香七。分享的包子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干芝麻叶、若干豆腐、若干粉条、若干葱、若干姜、若干酱油、若干生抽、若干五香粉、若干味精、若干盐、若干辣椒油、2匙食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考香七。分享的方法。
菜谱介绍
亲手做的包子最美味，吃起来也最放心，也并不难。自己动手，丰衣足食。妈妈的暖心厨房
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张小喵的厨房版包子
张小喵的厨房分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到2棵茄子、15条豇豆、500克肉馅、2勺老抽、1茶匙十三香、1块姜、1个鸡蛋、2茶匙盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考张小喵的厨房分享的方法。
菜谱介绍
馅多皮薄
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蓝水晶_OwyjZU版包子
蓝水晶_OwyjZU分享的包子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肉馅、500克豇豆、50克朝天椒、若干面粉、少许酱油、一个鸡蛋、少许姜末、少许葱末、若干盐、少许食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考蓝水晶_OwyjZU分享的方法。
菜谱介绍
豇豆辣椒猪肉馅
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黄黄元宝版包子
黄黄元宝分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“包子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到600克面粉、1把缸豆、半斤肉糜、6克酵母、300克水、若干盐、半根胡萝卜、2个洋葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道包子，可以参考黄黄元宝分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）
xuejingyi版包子
xuejingyi分享的包子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“包子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干水、若干酵母粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考xuejingyi分享的方法。
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千澈版包子
千澈分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“包子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到5克酵母、1公斤面粉、若干白菜、若干猪肉、若干葱、若干姜、少量盐、若干酱油、若干香油、若干鸡精、若干料酒、若干花生油、若干白糖这些原材料及调味料，如果您也想做一道包子，可以参考千澈分享的方法。
菜谱介绍
所谓实践出真知，有调查才有发言权。今天我成功的做出了美味的白菜肉包下附图，下面让我来给大家一一解说：
查看完整的制作步骤（6步）
快樂的小鱼版包子
快樂的小鱼分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“包子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克面粉、照包装说明用量酵母、少许白糖、少许食盐、若干猪肉、若干葱、若干姜末、面粉的2%用量泡打粉、若干酱油、若干五香粉、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考快樂的小鱼分享的方法。
菜谱介绍
提前说明：酵母包装上有面粉用量的说明，请根据上面的说明使用相对的面粉量就可以了因为做的当时没有拍图片，因此只能写下步骤，会尽可能详细的。我发面的方法是跟做早餐的老板娘请教的，原来自己揉面一直发不起，做出来总是扁扁的像饺子一样，用了她的方法后，做出的包子非常漂亮因为她教的方法与网上大家常用的不太一样，所以写出来跟大家分享
查看完整的制作步骤（10步）
joyce224huang版包子
joyce224huang分享的包子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克面粉、5克酵母、250克水、若干肉、若干韭菜、若干冬瓜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考joyce224huang分享的方法。
查看完整的制作步骤（10步）
澄澄姐姐版包子
澄澄姐姐分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“包子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克面粉、50克胡萝卜、100克土豆、50克虾、4克酵母、100克温水、若干食盐、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考澄澄姐姐分享的方法。
菜谱介绍
早餐方便又省事
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一彭私房纯手工包版包子
一彭私房纯手工包分享的包子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、400克猪肥肉、若干花椒粉、若干辣椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备搅拌机、蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考一彭私房纯手工包分享的方法。
菜谱介绍
特色麻辣牛肉包
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yali521果版包子
yali521果分享的包子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“包子”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肉、若干香菇、若干包菜葱、若干葱、若干姜、若干蒜、若干麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考yali521果分享的方法。
查看完整的制作步骤（5步）
zhi_OvDA版包子
zhi_OvDA分享的包子菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“包子”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干五花肉、若干胡萝卜、若干葱、若干发酵粉、若干盐、若干糖、若干胡椒、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考zhi_OvDA分享的方法。
菜谱介绍
胡萝卜肉包子。
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1216055203版包子
1216055203分享的包子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“包子”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干猪肉、若干白菜、1个洋葱、1个胡萝卜、1段湿豆皮、3个青椒、若干鲜蘑这些原材料及调味料，如果您也想做一道包子，可以参考1216055203分享的方法。
菜谱介绍
第一次自己做，马马虎虎吧
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薄荷风味版包子
薄荷风味分享的包子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到1千克面粉、1千克豆角、500克肉馅、1勺酱油、5克姜粉、5克五香粉、100ML食用油、10克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考薄荷风味分享的方法。
查看完整的制作步骤（4步）
娜(Becky)版包子
娜(Becky)分享的包子菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到800克面粉、250克洋葱、20克香菇、8克发酵粉、10克朝天椒、2克姜、5克花椒、8克发酵粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，如果您也想做一道包子，可以参考娜(Becky)分享的方法。
菜谱介绍
妈妈说，她发的包子总是硬的不行。昨天看别人家做包子，突然自己想试试。第一次做。
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…………Cyz版包子
…………Cyz分享的包子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“包子”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1000克自发粉、500克五花肉、50克葱、20克姜、若干甜面酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备食物调理机、蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考…………Cyz分享的方法。
菜谱介绍
自制小包，包好后蒸熟以后放急冻室，每次吃的时候蒸一下
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nnbvxz版包子
nnbvxz分享的包子菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“包子”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到若干肉、若干菜、若干油、若干盐、若干酱油、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道包子，可以参考nnbvxz分享的方法。
查看完整的制作步骤（22步）