当前位置：首页 > 包子 > 做法（编号457-363）

包子

菜谱编号：457-363

包子是【食色生香_1rv1】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前有妈妈给蒸包子，现在妈妈不在了，闺女又想吃，只能自己学着做，没想到第一次就成功了。想学到一起来吧?。

包子主厨：食色生香_1rv1

第六步：这是我第一次蒸包子，意想不到的好。所以一切事情只要你去做，就都不难。

第二步：揉面，排气，再揉成长条状。

第七步：包子馅没有单独介绍，是因为只要面发好，什么馅料自己喜欢就都可以做。我做的是胡萝卜，金针菇，猪肉馅的。因为整个疫情孩子们都在网课，很费眼睛。胡萝卜富含维生素A，对眼睛和粘膜系统都好。金针菇是智慧菇，可以益智。总之做自己喜欢的馅料就可以。

第三步：切成小剂子，压圆，擀成圆片。大小根据自己喜欢而定。

第一步：其实包子主要是发面，要发的恰到好处，有大的蜂窝出现。

第四步：像我圈出的红圈那样一点一点的往前推着捏。

第五步：捏好后，再整整形。放到笼屉上再次醒发十分钟。大火蒸十五分钟。不要着急接锅盖，要关火后焖五分钟。这样就可以出锅了。

包子做法技巧/窍门/补充说明：

当爱在我们身边要珍惜，简单的包子，确包涵了浓浓的家的味道。素馅，肉馅总相宜。

相关菜谱：: 素三鲜包子的做法[图解]; 猪肉白菜馅包子的做法[图解]; 素三鲜包子的做法[图解]; 包子爱美要整形－蒜形蔬菜包的做法[图解]; 槐花肉包子的做法[图解]; 韭菜鸡蛋包子的做法[图解]; 向日葵包子的做法[图解]; 牛肉包子的做法[图解]; 小白菜素包子的做法[图解]; 猪肉杏鲍菇胡萝卜包子的做法[图解]; 蝉衣包子的做法[图解]; 芹菜猪肉包子的做法[图解]