姜茸鸡做法大全
凤记美食版姜茸鸡
凤记美食分享的姜茸鸡菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“姜茸鸡”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1只光鸡、500克姜、若干盐、2条葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道姜茸鸡，可以参考凤记美食分享的方法。
菜谱介绍
姜茸鸡，客家菜，客家人做月子，少不了姜和鸡及娘酒，姜可祛风整痛，而且经油炸后，能增加香气。
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凤记美食版姜茸鸡
凤记美食分享的姜茸鸡菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“姜茸鸡”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到400克鸡、400克姜、若干盐、少许油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道姜茸鸡，可以参考凤记美食分享的方法。
菜谱介绍
客家人喜欢姜和鸡搭配，姜茸鸡就是其中的一种做法，本来是整个鸡去做的，我家吃肉量少，所以用分之鸡肉去做，味道清香无比，在中囯味道我的传家菜节目中得分最高。
查看完整的制作步骤（5步）