猪肠碌热门做法
猪肠碌（菜谱No.121-996）
膳道kitchendao分享的猪肠碌菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“猪肠碌”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到200克河粉、150克芽菜、2个鸡蛋、50克五花肉、10克洋葱、10克蒜头、10克葱、5克熟芝麻、20克虾干、20克芹菜、6张粉皮、5克盐、3克鸡粉、3克糖、10克五香粉、5克生抽、3克香麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道猪肠碌，可以参考膳道kitchendao分享的方法。
菜谱介绍
广东省阳江招牌特色小食：猪肠碌。它类似平时吃的粉卷，用米粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻。吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料如辣酱，味道咸中带香，十分可口。还有些沾上牛腩汁，味道更足。
查看完整的制作步骤（6步）
猪肠碌（菜谱No.224-312）
oyjw分享的猪肠碌菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“猪肠碌”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克猪肉、100克花生、30克云耳、若干葱花、750克猪肠粉、若干盐、若干酱油、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道猪肠碌，可以参考oyjw分享的方法。
菜谱介绍
这个是阳江小吃，不过在广州没买到正宗的粉皮，只能用猪肠粉摊开来代替了。花生的香脆搭配咸香的肉末，几条下肚还不觉过瘾呢。
查看完整的制作步骤（9步）
猪肠碌（菜谱No.215-003）
oyjw分享的猪肠碌菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“猪肠碌”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克猪肉、100克花生、30克云耳、若干葱花、750克猪肠粉、若干盐、若干酱油、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道猪肠碌，可以参考oyjw分享的方法。
菜谱介绍
这个是阳江小吃，不过在广州没买到正宗的粉皮，只能用猪肠粉摊开来代替了。花生的香脆搭配咸香的肉末，几条下肚还不觉过瘾呢。
查看完整的制作步骤（9步）