萝卜牛腩热门做法

菜谱介绍
牛腩的功效与作用调节病后体虚牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。补血养血牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。强筋壮骨水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

菜谱介绍
这个萝卜牛腩，是不用大料和其他香料的，所以吃起来不会腻，因为偷懒就用高压锅来炖，其实用砂锅来炖是最好吃的，水分蒸发完，牛腩煸出香油，真的很美味，上色也是比高压锅来的好

菜谱介绍
咕嘟咕嘟和幸福有什么关系呢应该是十二年前的时候了，有一个男孩子在东北寒冬的凌晨，常常卷着被子站在宿舍外面陪着在温暖深圳的我煲电话，有一天，他对我说：“我想像着有一天，等我们三十来岁的时候，你已经是两个孩子的妈，身材已经走形，变成胖胖的欧巴桑，围着围裙在厨房里做饭，两个孩子流着鼻涕扯着你的围裙说饿了，饿了……当时的我想像着这个场景非常不以为然，首先，为什么我会身材走形变成胖胖的欧巴桑然后我讨厌小孩子第三，大概脑补的画面中没有出现的他是不是翘着二郎腿拿着报纸在偷偷的笑十二年后的如今，如他所言，我确实身材已经走形，终日喜欢在厨房里做饭也没有错，也成为了一个孩子的妈妈，只不过孩子没有流着鼻涕围着我转，而我们也成为再不联系的“陌生人”，属于青春最珍贵的友情，亦或是曾经懵懵懂懂以为是的爱情，都在岁月里随着时间奔流而去，徒留伤感。因为工作关系，和亲爱的分隔两地已有天，五一的时候，他来看我，我给他准备了好几道菜的食材，最终因为不浪费原则只做了两道菜，其中一道便是这个萝卜牛腩，炖牛腩的时候，听着锅里面的食材咕嘟咕嘟的冒着泡泡，房间里有爱的人在身边，幸福大概就是这样吧，有家，有爱，有陪伴，还有美食……这里是菜谱分隔线并不是非常正宗的做法，却是非常家常的做法，可以做一大碗放在冰箱里，早餐的时候煮点粉或者面，便是一碗香喷喷的萝卜牛腩粉面，美味，健康，决不用担心卫生状况。当然了，今年我偏爱吃素，萝卜多了些，所以亲们可以多放点肉哦牛腩做之前我先泡了两个小时的清水去了腥，所以并没有再用开水煮一下哦，这个也可以根据个人的习惯自行处理。

菜谱介绍
牛肉的营养价值很高古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。把牛肉煲至酥烂，不但香气四溢，口味极佳，也更适合体弱气虚的人食用。尤其是产后的妈妈。