紫薯餐包做法大全
清雅小厨版紫薯餐包

清雅小厨分享的紫薯餐包菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯餐包”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到250克高筋粉、10克奶粉、4克酵母粉、42克白糖、2克盐、25克黄油、35克全蛋液、140克牛奶、300克紫薯、20克白糖、15克炼乳、30 克食用油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤箱,如果您也想做一道紫薯餐包,可以参考清雅小厨分享的方法。
菜谱介绍
这款小面包,口感细腻味道香甜。
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楊尐妮版紫薯餐包

楊尐妮分享的紫薯餐包菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯餐包”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到280克高筋面粉、140克牛奶、50克糖、20克黄油、45克鸡蛋、3克盐、4克酵母这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道紫薯餐包,可以参考楊尐妮分享的方法。
菜谱介绍
这款餐包的做法和配方都非常的简单,做出的面包非常的柔软,非常适合当早餐吃的。
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米芽版紫薯餐包
米芽分享的紫薯餐包菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯餐包”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到240克高筋面粉、60克低筋面粉、130克紫薯泥、若干水、50克牛奶、3克发酵母、30克糖、5克盐、31克蛋液、30克黄油、若干蛋白这些原材料及调味料,如果您也想做一道紫薯餐包,可以参考米芽分享的方法。
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@那时花开@版紫薯餐包
@那时花开@分享的紫薯餐包菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯餐包”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到200克高粉、110克紫薯泥、140至150克冰牛奶、25克白糖、3克酵头、25克总统黄油、2克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱,如果您也想做一道紫薯餐包,可以参考@那时花开@分享的方法。
菜谱介绍
前天做的紫薯餐包没有揉到手套膜还差点浪费了,想着下雨凉快用的又是冰牛奶就放心的用面包机揉面,自己到一旁手工揉面做馒头去了。结果第二个程序快结束时去察看面团有些沾手了,马上拿出来用手摔了几分钟。如果继续揉下去会导致面团断筋,会越揉越沾手天热温度高了一定要注意面包机工作会发热温度也在逐步的上升,面团在揉的过程中会发酵还会断筋所以天热用的液体最好是冰的,把盖开着揉,还有就是把黄油除外的混合放冰箱冷藏这个之前的菜谱都有写分享一下做面包的体会,希望对烘培小白或和我一样是菜鸟的有所帮助希望大家少走些弯路多享受烘培的乐趣不对之处请多多指教
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