什锦炒饭做法大全

小果_C版什锦炒饭

小果_C分享的什锦炒饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“什锦炒饭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到350克隔夜米饭、100克杂菜（玉米、豌豆、胡萝卜））、20克酸豆角、50克猪肉丝、1颗鸡蛋、15克葱花、10克蒜末、1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡粉、1/2茶匙料酒、1大匙味极鲜酱油、若干黑胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道什锦炒饭，可以参考小果_C分享的方法。

菜谱介绍
说到炒饭我想没有人没吃过的而且每个人肯定都有一盘属于他们自己的炒饭，不管是儿时妈妈的炒饭，还是长大之后自己刚刚开始稚嫩而又羞涩的炒饭，抑或是你的她为你做的爱心炒饭，都是在记忆中难以忘怀的……炒饭的用料和作法也是各式各样，不过炒饭的用料也是最随意的，而炒饭也是解决剩余米饭的一大功臣啊……作为南方人，对米的热衷绝对不亚于北方人对面的痴狂。我一向不喜欢外头的那些炒饭，因为米实在是一点儿口感也没有。虽说炒饭的口味很重要，但是我却十分看重米的口感。好米煮出来的干饭，用来炒饭自然能做到米香饭香。一粒粒饱满而剔透的大米在锅中翻滚着，均匀地裹上调味料，不断地翻斗着手中的锅和铲，这一系列的动作只为最后入碗的那一刻……有嚼劲的大米混合着配料的香气，一顿饭，不需要其他，一手抱着碗，一手拿着勺，足以慰劳早已饥肠辘辘的肚子……倘若再配上一碗清汤亦或者喝上两口可乐，幸福就是这么简单……

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饥饿食堂版什锦炒饭

饥饿食堂分享的什锦炒饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“什锦炒饭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干黄瓜、若干胡萝卜、若干虾仁、两个鸡蛋、若干米饭、若干油、若干生抽、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道什锦炒饭，可以参考饥饿食堂分享的方法。

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hb俗人版什锦炒饭

hb俗人分享的什锦炒饭菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“什锦炒饭”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干剩米饭、一根胡萝卜、一个鸡蛋、若干木耳、一根火腿肠、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道什锦炒饭，可以参考hb俗人分享的方法。

菜谱介绍
剩米饭的华丽蜕变。

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lin悠然版什锦炒饭

lin悠然分享的什锦炒饭菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“什锦炒饭”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到300克大米、1个鸡蛋、100克红肠、70克胡萝卜、140克莴笋、60克青豆、若干食用油、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道什锦炒饭，可以参考lin悠然分享的方法。

菜谱介绍
炒饭好吃简单易做，但是要做好也不是件容易的事。很多妈妈也来咨询过我，怎样才能做到炒出来的米饭粒粒分明呢有的人可能会说：米饭蒸硬点、用隔夜饭。我想说的是，炒饭要做到粒粒分明，确实是需要把米饭蒸好，米饭蒸出来就粒粒分明晶莹剔透的话，炒饭自然就会很好。大米的好坏是一方面，加水多少也是一方面，锅子的好坏也很重要。反正我家做炒饭用隔夜饭的很少，大多数时间都是现蒸现炒的，而且是热乎的米饭直接炒。

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喵喵cooking版什锦炒饭

喵喵cooking分享的什锦炒饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“什锦炒饭”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到2人份米饭、0·5根玉米、若干香菇、25克虾皮、若干食用油、0·5个圆椒、200克火腿肠、0·5根胡萝卜、50克豌豆、若干大蒜、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道什锦炒饭，可以参考喵喵cooking分享的方法。

菜谱介绍
炒饭是常见的一种食物，制作方便，耗时较少，适合懒懒的宅人餐，好吃又不失营养。

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菜谱介绍
什锦炒饭配料丰富，营养全面。也可以给剩米饭一个华丽的变身。是消灭自家冰箱余货的方便之举。大家不防试一试。

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沙儿飞飞?版什锦炒饭

沙儿飞飞?分享的什锦炒饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“什锦炒饭”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到一个蛋黄、若干胡椒粉、一碗米饭、若干葱花、若干姜粒、若干盐、若干彩豆这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道什锦炒饭，可以参考沙儿飞飞?分享的方法。

菜谱介绍
剩米饭有春天、米饭加上鸡蛋和彩豆炒香、早餐来一碗非常漂亮美味、

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小堂堂妈妈版什锦炒饭

小堂堂妈妈分享的什锦炒饭菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“什锦炒饭”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1碗白米饭、若干黑木耳、若干香肠、若干青豆、若干虾仁、若干绿豆芽、若干香菇、若干胡萝卜、若干鸡蛋、若干蚝油、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道什锦炒饭，可以参考小堂堂妈妈分享的方法。

菜谱介绍
剩米饭用来做炒饭最好了，既不用另外做菜，也能充分的吃到很多种类的蔬菜，这个什锦炒饭，我放了种菜，还有虾仁鸡蛋，营养丰富，也非常的好吃，最重要的是简单易做

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-Alan-版什锦炒饭

-Alan-分享的什锦炒饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“什锦炒饭”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一碗米饭、一小块火腿、半根黄瓜、半个紫元葱、小半根胡萝卜、一根西兰花根、一个鸡蛋、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道什锦炒饭，可以参考-Alan-分享的方法。

菜谱介绍
许多家长可能都会遇到这样的事情就是家里的小孩子挑食或是不爱吃饭，我也是因为这个才想到的这个办法，以前也炒过但是仅仅是因为想吃这个了没什么特殊的原因，现在是为了孩子能把吃饭这件事给解决了。这个菜的好处也是简单，而且易学，多变，你可以在里面添加任何你想添加的食材的，也可以把小孩子挑食不爱吃的食物切成小丁放在里面的。那样他想挑食或是不吃也没有办法挑出来了呀

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