红烧元宝肉做法大全
西马栀子版红烧元宝肉

西马栀子分享的红烧元宝肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红烧元宝肉”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到700克五花肉、300克鹌鹑蛋、若干葱、若干姜、2个八角、2个干辣椒、若干食用油、30克冰糖、1大勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、3克盐这些原材料及调味料,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红烧元宝肉,可以参考西马栀子分享的方法。
菜谱介绍
此菜带有一点微辣,鹌鹑蛋吸足了肉的香味十分好吃,五花肉肥而不腻,入口即化。香味浓郁。
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白茶home版红烧元宝肉

白茶home分享的红烧元宝肉菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红烧元宝肉”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到 600克五花肉、30ML红烧酱油、1块姜、2勺料酒、若干花椒、5颗大料、5克盐、1把葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备瓦煲、炖盅、炒锅,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红烧元宝肉,可以参考白茶home分享的方法。
菜谱介绍
红烧肉是以五花肉为制作主料,肉是五花三层,经过制作之后,肥瘦相间。香甜松软,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称美食中的一道经典名菜。我这次做的红烧肉。没有炒糖色,直接用的红烧酱油,烧出来颜色一样艳丽,酱汁浓郁,完全融入到红烧肉里,红烧肉经过小火煨炖,肉质酥烂,入口即化,完全没有肥肉的油腻感
查看完整的制作步骤(17步)