奶香葡萄干吐司热门做法
奶香葡萄干吐司(菜谱No.193-641)

草米唐分享的奶香葡萄干吐司菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶香葡萄干吐司”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到260克高粉、130克牛奶、1个鸡蛋、30克糖、4克盐、4克酵母、若干葡萄干这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道奶香葡萄干吐司,可以参考草米唐分享的方法。
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奶香葡萄干吐司(菜谱No.058-011)

米芽分享的奶香葡萄干吐司菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“奶香葡萄干吐司”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1个蛋黄、80克水、20克细砂糖、1/2小勺盐、10克奶粉、10克奶酪粉、20克水、10克无盐黄油、50克葡萄干这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道奶香葡萄干吐司,可以参考米芽分享的方法。
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奶香葡萄干吐司(菜谱No.098-958)
食·色分享的奶香葡萄干吐司菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“奶香葡萄干吐司”制作过程分29个步骤,本菜谱一共需要用到40克高筋粉、4克干酵母、20克蛋黄、20克水、25克细砂糖、1/8小勺盐、20克奶粉、10克黄油、50克葡萄干、75克奶油奶酪、20克糖粉、20克蛋黄、10克低筋粉、20克杏仁片这些原材料及调味料,厨具方面需要准备搅拌机、电烤箱,如果您也想做一道奶香葡萄干吐司,可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
用三个晚上完成一个吐司,没有时间守着面团发酵,转而求助于冷藏发酵。不过,气温真的很低了,即使将配方的酵母用量加了一倍,在最后发酵的时候,用烤箱发酵也花了近两个半小时,才涨到理想高度。不过,同样的量,孟老师用的模具要比我的模具小一些。所以,用光所有的耐性,等待个多小时,看到它涨到模具的分满,还是感到一些小小的惊喜
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