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酿苦瓜做法大全

广饮广食版酿苦瓜

酿苦瓜广饮广食版
广饮广食分享的酿苦瓜菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到2条苦瓜、若干韭菜、若干五花肉、若干盐、若干糖、若干姜、若干生抽、若干胡椒粉、若干蒜蓉、若干豆豉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考广饮广食分享的方法。

菜谱介绍
每到夏天,妈妈总喜欢做酿苦瓜这个菜,苦瓜既能清热消暑,又是解毒排毒的佳品,炎炎夏日能吃到如此清爽的菜,胃口也大增。我家做的酿苦瓜喜欢用蒜蓉豆豉焖,又香又野味,下饭最好不过了。不过这下子老公又要多跑几圈了,老公最近要减磅比赛,一直在做运动减肥,不过减归减,就是不见他减吃的,还振振有词说这是我的责任,总不能陪他减肥不做吃的吧唉老公你就多做点运动吧。

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美乐猪版酿苦瓜

酿苦瓜美乐猪版
美乐猪分享的酿苦瓜菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到3根苦瓜、500克前腿肉、1勺玉米淀粉、50ML清水、若干盐、少许鸡精、少许酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备高压锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考美乐猪分享的方法。

菜谱介绍
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。酿苦瓜是我家老公非常喜欢的一道菜,做法简单,用高压锅烹饪仅需几分钟就可食用。

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sourcehe版酿苦瓜

酿苦瓜sourcehe版
sourcehe分享的酿苦瓜菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“酿苦瓜”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到600克苦瓜、100克糯米、250克猪瘦肉、10克枸杞、6ML花生油、3克盐、2ML酱油、20克豆瓣酱、20克香葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考sourcehe分享的方法。

菜谱介绍
苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤,美容等,枸杞清明目。一道养生的酿苦瓜,配一点豆瓣酱,蒸着酿苦瓜,甘甜美味,清爽好吃。

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宸·羽版酿苦瓜

酿苦瓜宸·羽版
宸·羽分享的酿苦瓜菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到一条苦瓜、200克猪肉、40克干贝、若干葱白、2勺淀粉、1匙胡椒粉、少许盐、若干蚝油、少许鸡精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考宸·羽分享的方法。
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四月豆版酿苦瓜

酿苦瓜四月豆版
四月豆分享的酿苦瓜菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到一根苦瓜、一碗肉末、若干酱油、若干蒜泥、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考四月豆分享的方法。
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美亚~英子版酿苦瓜

酿苦瓜美亚~英子版
美亚~英子分享的酿苦瓜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到300克瘦肉、二根(500克)苦瓜、一个鸡蛋、一小勺生抽、小半碗淀粉、一勺蚝油、少量胡椒粉、少量食用油、一小勺白糖、少量葱、少量盐、一勺李锦记蒸鱼鼓这些原材料及调味料,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考美亚~英子分享的方法。

菜谱介绍
苦瓜能清热去火,滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,听说常吃还能防治青春痘这偶就不知道了,嘿嘿,反正我不长痘痘咸鲜嫩,清淡爽口,香气诱人,微苦鲜香的酿苦瓜,不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,还因为它是蒸菜,吃了可以暖胃益气哦

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金凤栖梧版酿苦瓜

酿苦瓜金凤栖梧版
金凤栖梧分享的酿苦瓜菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到2个苦瓜、1个鸡蛋、1根葱、若干花椒水、半茶勺盐、若干水、100克五花肉、2个干香菇、1块姜、半茶勺生抽、半茶勺五香粉、半茶勺鸡精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考金凤栖梧分享的方法。

菜谱介绍
早晨去早市买了个苦瓜,天热多吃点苦瓜好,苦瓜煎蛋吃够了,今天做个酿苦瓜。

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fxdcf版酿苦瓜

酿苦瓜fxdcf版
fxdcf分享的酿苦瓜菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到两条苦瓜、200克瘦肉、50克虾米、5朵香菇、若干生粉、若干胡椒、若干鸡精、若干料酒、若干蚝油、若干糖、若干盐这些原材料及调味料,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考fxdcf分享的方法。

菜谱介绍
酿苦瓜是客家的一道特色菜哦

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遗忘↘蕾拉●版酿苦瓜

酿苦瓜遗忘↘蕾拉●版
遗忘↘蕾拉●分享的酿苦瓜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1根苦瓜、若干剁蓉五花肉、少量盐、少量胡椒粉、若干生抽、若干白糖、若干豆豉、若干虾皮、若干(勾芡用)淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考遗忘↘蕾拉●分享的方法。

菜谱介绍
最近很爱挑战,很想把自己讨厌吃的那些食材做的很好吃的样子。而苦瓜一直是我研究的对象,哈哈。

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Summer--版酿苦瓜

酿苦瓜Summer--版
Summer--分享的酿苦瓜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1根苦瓜、若干猪肉馅、若干葱末、若干姜末、若干蛋清、若干料酒、若干生抽、若干糖、若干盐、若干五香粉、若干鸡精、若干干淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、煮锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考Summer--分享的方法。

菜谱介绍
让我们去去身体里的毒火吧

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好恰洋版酿苦瓜

酿苦瓜好恰洋版
好恰洋分享的酿苦瓜菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到一根苦瓜、一块白豆腐、若干猪肉、少许葱花、若干盐、若干味精、若干老抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考好恰洋分享的方法。

菜谱介绍
虽然这是一道非常简单的家常菜,但苦瓜的功效是不可小觑的。我的馅料是用的白豆腐和瘦肉,因为苦瓜的药用功效有除邪热、解劳乏、清心明目;白豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。两者相辅相成,对于实热者而言其实有豆腐的加入虚火者也是可以享用的,可以加强其清热解毒、除烦之功效。除此之外,苦瓜里含有多种氨基酸和维生素的多种营养素,特别是里面的苦瓜素和多种苦瓜皂苷,现代研究表明对肿瘤和三高症都能起到一定的抑制作用。白豆腐为豆制品,因而含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸。如此结合不仅是荤素搭配、营养丰富,而且能够发挥它们的药用价值。如果这道菜用来降火的话,我建议不要加入太多的调味料,要用最简单的方法烹饪,不然反而会削减它的功效。对于易上火的亲们,应该是不错的选择哦

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宸·羽版酿苦瓜

酿苦瓜宸·羽版
宸·羽分享的酿苦瓜菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到300克(2条)苦瓜、200克猪肉、若干姜、若干葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考宸·羽分享的方法。
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梦桃缘版酿苦瓜

酿苦瓜梦桃缘版
梦桃缘分享的酿苦瓜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。“酿苦瓜”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到400克苦瓜、350克(剁碎)猪肉、10个(泡软)干香姑、2勺淀粉、若干蒜蓉  、若干生抽、若干盐、1勺白糖这些原材料及调味料,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考梦桃缘分享的方法。
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yanqm86版酿苦瓜

酿苦瓜yanqm86版
yanqm86分享的酿苦瓜菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到2条苦瓜、100克肉末、5个蒜头、30克糯米、2克鱼露、2克生抽、1克食盐、3匙花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考yanqm86分享的方法。
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清风022版酿苦瓜

酿苦瓜清风022版
清风022分享的酿苦瓜菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到若干苦瓜、若干肉馅、若干枸杞这些原材料及调味料,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考清风022分享的方法。

菜谱介绍
苦瓜的营养价值很高,其维生素含量是蔬菜中含量最高的,是常见番茄的倍。酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香,不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,还因为它是蒸菜,吃了可以暖胃益气哦成本:元。

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蝴蝶兰1版酿苦瓜

酿苦瓜蝴蝶兰1版
蝴蝶兰1分享的酿苦瓜菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到若干苦瓜、若干猪肉馅、若干香菇、若干葱、若干姜、若干黄酒、若干淀粉、若干盐、若干鸡精、若干五香粉、若干酱油、若干蚝油、若干糖、若干鸡蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考蝴蝶兰1分享的方法。

菜谱介绍
营养分析促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长;降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。食疗作用苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。美容作用苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。吃苦瓜防治青春痘

查看完整的制作步骤(10步)

lianymede版酿苦瓜

酿苦瓜lianymede版
lianymede分享的酿苦瓜菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到750克苦瓜、750克猪肉、50克香葱、若干盐、若干酱油、若干鸡精、若干生粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备高压锅、炒锅,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考lianymede分享的方法。

菜谱介绍
家乡味的酿苦瓜。我们老家那,只要往食材里面塞肉都叫圆子,酿苦瓜也被称作苦瓜圆子。

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雨的心情版酿苦瓜

酿苦瓜雨的心情版
雨的心情分享的酿苦瓜菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到1个苦瓜、若干瘦肉馅、若干胡萝卜、若干香菇、若干花生油、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考雨的心情分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)

_蒍鉨变乖々版酿苦瓜

酿苦瓜_蒍鉨变乖々版
_蒍鉨变乖々分享的酿苦瓜菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到1个苦瓜、大约300克肉末、1勺盐、1勺鸡粉、1匙酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备汤锅,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考_蒍鉨变乖々分享的方法。

菜谱介绍
用电炖锅来煲不用看火比较省事,懒人版的酿苦瓜

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善良的阳光笑笑版酿苦瓜

酿苦瓜善良的阳光笑笑版
善良的阳光笑笑分享的酿苦瓜菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到一根苦瓜、3两肉馅、若干味达美、若干盐、若干味精、1勺鸡汁、1小勺香油、若干花生油、1勺淀粉、1勺糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,如果您也想做一道酿苦瓜,可以参考善良的阳光笑笑分享的方法。
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