酸辣鱼做法大全
杜鹃花730版酸辣鱼
杜鹃花730分享的酸辣鱼菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酸辣鱼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到一条花鲢鱼、四五个西红柿、一小碗糟辣椒、半斤黄豆芽、两小颗大葱、若干盐、若干味精、若干菜籽油、少量胡椒粉、若干白醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸辣鱼，可以参考杜鹃花730分享的方法。
菜谱介绍
贵州人喜欢吃酸辣，最有名的就是凯里酸汤鱼开胃又爽口但是凯里酸汤有的地方买不到，今天我用西红柿和糟辣椒来做一个酸汤鱼，这两种食材都好买
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水青青版酸辣鱼
水青青分享的酸辣鱼菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酸辣鱼”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干草鱼、若干酸辣椒、若干芹菜、若干生姜、若干盐、若干油、若干酱油、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，如果您也想做一道酸辣鱼，可以参考水青青分享的方法。
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静静厨房日记版酸辣鱼
静静厨房日记分享的酸辣鱼菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸辣鱼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到2斤草鱼、半个鲜柠檬、8-15个泡辣椒、小半个泡姜、4根小葱、小半个泡萝卜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸辣鱼，可以参考静静厨房日记分享的方法。
菜谱介绍
柠檬有用来泡水剩余了一半边，所以将它煮进鱼汤里面调味。用泡辣椒末来煮鱼，不仅汤色很好看，而且味道很好。因为家里面吃辣椒不太辣，所以只放了泡辣椒，其它辣椒就没有放，但是这样依然有一股辣香味，微辣微辣的。总之这样煮鱼片很好吃，鱼片也很嫩。
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我存于世版酸辣鱼
我存于世分享的酸辣鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸辣鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一斤左右扁鱼、50克姜、50克蒜、20克葱、5克干辣椒、若干盐、若干鸡精、若干酱油、30克镇江醋、30克白沙糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道酸辣鱼，可以参考我存于世分享的方法。
菜谱介绍
酸酸甜甜，略带微辣口味清淡，适合夏日饮食鱼肉鲜嫩，营养丰富
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