印度飞饼做法大全
灵泠版印度飞饼
灵泠分享的印度飞饼菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。“印度飞饼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到75克水、5克白砂糖、30克+若干全蛋液、1/4小勺小苏打、10克色拉油、10克+若干炼乳、1克盐、150克高筋面粉、20克黄油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器、平底锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道印度飞饼，可以参考灵泠分享的方法。
菜谱介绍
我们当地叫甩手粑粑，泰国叫巴拉达，印度叫飞饼，是把面团，利用离心力的作用，把面团制作成薄饼，然后放上鸡蛋和各种调料，煎制成的一种煎饼，口感酥脆，层次分明的同时又不乏鸡蛋夹层的香甜软糯，配上炼乳，真真好吃的能把舌头吞掉，当然还有咸味的，可我还是比较喜欢甜味的额，比如香蕉的、葡萄干的、巧克力的等，这个配方是我试过最适合“家庭手工小作坊”制作的，用时短，不费劲，也能做出它的酥脆香甜，
查看完整的制作步骤（13步）
新月融水版印度飞饼
新月融水分享的印度飞饼菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“印度飞饼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克普通面粉、30克（60克）（或纯牛奶）奶粉、2只鸡蛋、若干（和成湿软面团）水、1个或苹果或芒果香蕉、若干白砂糖这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道印度飞饼，可以参考新月融水分享的方法。
菜谱介绍
薄如蝉翼的面皮，包裹上苹果、香蕉、芒果等心仪的水果，开小火在平底锅里两面煎一煎，剪开即食。美味的印度飞饼，不用手甩起飞，用擀面杖，你也能轻松拥有，外层酥脆，内里果香，做起来一点都不难
查看完整的制作步骤（7步）