酱烧猪蹄做法大全
梅依旧版酱烧猪蹄

梅依旧分享的酱烧猪蹄菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酱烧猪蹄”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到300克粉莲藕、1只猪前蹄、若干腐乳、若干胡椒粉、若干糖、若干姜片、若干生抽、若干甜面酱、若干料酒、若干葱段这些原材料及调味料,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱烧猪蹄,可以参考梅依旧分享的方法。
菜谱介绍
正确来说,在做和莲藕有关的菜,都应该是拍莲藕,而不是切莲藕,拍酥以后的藕更易入味,浓郁的汤汁浸入藕中,味道非常香浓。现在的莲藕不再脆脆的了,开始出粉了,莲藕拉丝长,口感绵软,莲藕隔夜透风后就“不粉”不好吃,买多了要留下的话,莲藕需用泥土和塑料薄膜包好,吃时才洗。莲藕要买老身且带有锈色的,“最粉”,最好吃,做汤和烧、炖、焖非常好吃。猪手,自古就是女人保养的必备品。今天做了一道美味又养颜的猪手焖莲藕。
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BAE版酱烧猪蹄

BAE分享的酱烧猪蹄菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。“酱烧猪蹄”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到4个猪蹄、3段大葱、4片姜、50ML生抽、30ML老抽、若干桂皮、若干花椒、若干八角、若干香叶、若干盐、若干十三香、若干料酒、若干白糖这些原材料及调味料,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱烧猪蹄,可以参考BAE分享的方法。
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西马栀子版酱烧猪蹄
西马栀子分享的酱烧猪蹄菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酱烧猪蹄”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干猪蹄、若干蒜、若干姜、若干葱、若干大料、若干红烧酱油、若干冰糖、若干香叶、若干肉蔻、若干盐这些原材料及调味料,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱烧猪蹄,可以参考西马栀子分享的方法。
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厨房小兵版酱烧猪蹄
厨房小兵分享的酱烧猪蹄菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酱烧猪蹄”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到1只猪蹄、若干葱、若干姜、若干蒜、1个青椒、若干豆瓣酱、少许老抽、少许黄酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电压力锅、炒锅,如果您也想做一道酱烧猪蹄,可以参考厨房小兵分享的方法。
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