炒年糕做法大全

暖夫生活版炒年糕

暖夫生活分享的炒年糕菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒年糕”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到200克年糕条、80克辣白菜、1勺韩式辣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考暖夫生活分享的方法。

菜谱介绍
说起年糕，很多人第一想到的会是韩国的小吃，其实他是我们中华民族的传统食物，又叫“年年糕”，与年年高谐音，寓意着人们生活工作等一年比一年提高。我的微信公众号【暖夫生活】，吃货们可以关注哦今天做的是道炒年糕，经常能在小吃街或者路边摊看到，每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚，总会忍不住来一份尝尝。年糕一定要趁热吃，刚刚炒好的年糕热气腾腾，外边裹着一层辣酱，有点甜又有点辣，却一点也不腻，一口咬下去，回味无穷

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sourcehe版炒年糕

sourcehe分享的炒年糕菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“炒年糕”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到400克年糕、30克香菇、20克红辣椒、5克葱、3克盐、5克油、5ML酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考sourcehe分享的方法。

菜谱介绍
年糕是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。广东的年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有，今天就来一道咸味的炒年糕

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狗窝版炒年糕

狗窝分享的炒年糕菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“炒年糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干年糕、若干青菜椒、若干洋葱、若干小葱、若干韩式辣椒酱、若干姜末、若干蒜末、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考狗窝分享的方法。

菜谱介绍
年糕的营养年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素

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金凤栖梧版炒年糕

金凤栖梧分享的炒年糕菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炒年糕”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1袋炒年糕、一小袋韩式辣酱、少许圆葱、1块胡萝卜、1瓣蒜、1颗葱、少许生抽、少许水、少许番茄酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考金凤栖梧分享的方法。

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遥远の呼唤版炒年糕

遥远の呼唤分享的炒年糕菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炒年糕”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克水磨年糕片、1小段黄瓜、1小段胡萝卜、2片培根、若干洋葱、1瓣大蒜、若干香葱碎、若干盐、若干生抽、1小勺番茄酱、2小勺韩国辣酱、若干色拉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、煮锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考遥远の呼唤分享的方法。

菜谱介绍
韩国辣酱炒年糕，颜色红亮、口感软糯、味道甜辣，令人食欲大增。

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香炸鸡蛋版炒年糕

香炸鸡蛋分享的炒年糕菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒年糕”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1袋年糕、若干火腿、若干小白菜、若干香菇、若干胡萝卜、若干盐、若干香油、若干海鲜酱油、若干五香粉、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考香炸鸡蛋分享的方法。

菜谱介绍
炒年糕制作简单，选材方便，可以随意加入自己喜爱的蔬菜、肉类来炒制，口味或咸鲜、或酸辣，令人回味无穷。

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菜谱介绍
年糕有着步步高升，年年有余等美好寓意的年糕，是新年必做美味，以此表达对新的一年的美好期盼。蒸好的年糕吃法很多，可以直接蘸糖吃，也可以煎制后蘸糖吃，还可以炒着吃，煮着吃都可以。我这款是用韩国辣酱炒的辣味年糕，很是不错。辣椒酱的红让菜品的成红色，红红火火的更加应景，也讨喜。

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尘欢版炒年糕

尘欢分享的炒年糕菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒年糕”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干年糕、若干胡萝卜、若干白萝卜、若干生菜、若干小葱、若干番茄酱、若干辣椒粉、若干盐、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考尘欢分享的方法。

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美丽鱼儿版炒年糕

美丽鱼儿分享的炒年糕菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒年糕”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干年糕、若干辣椒酱、若干白糖、若干淀粉、若干洋葱、若干白菜、若干鱼豆腐这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考美丽鱼儿分享的方法。

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xian_闲云_yun版炒年糕

xian_闲云_yun分享的炒年糕菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炒年糕”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到150克瘦肉、250克年糕、50克芹菜、半个洋葱、1根胡萝卜、1汤匙玉米油、若干盐、若干干辣椒、若干豆瓣酱、若干淀粉、少许味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考xian_闲云_yun分享的方法。

菜谱介绍
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，所以年夜饭的餐桌上怎么能少了它的踪影

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Qiuyue0815版炒年糕

Qiuyue0815分享的炒年糕菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炒年糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到400克年糕、若干韩式年糕辣酱、100克洋葱、110克胡萝卜、若干葱、若干姜、若干蒜、若干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考Qiuyue0815分享的方法。

菜谱介绍
做年糕时，本来还准备了白菜、肉和西兰花西兰花是已开水焯好的，做别的菜剩下的，后来临时改变，就没放这几种。

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苽苽版炒年糕

苽苽分享的炒年糕菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒年糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干年糕、若干火腿肠、若干包菜、若干盐、若干白糖、若干酱油、若干料酒、若干辣椒粉这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考苽苽分享的方法。

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思凡星·家版炒年糕

思凡星·家分享的炒年糕菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炒年糕”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干年糕、若干红辣椒、若干瘦肉、若干胡萝卜、若干青辣椒、若干金针菇这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考思凡星·家分享的方法。

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芊芊_DOkzbcaviraI版炒年糕

芊芊_DOkzbcaviraI分享的炒年糕菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“炒年糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干年糕、若干猪肉、半个红辣椒、若干蒜苗、若干淀粉、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。

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m+n 張振聲版炒年糕

m+n 張振聲分享的炒年糕菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒年糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到350克年糕、150克包心菜、1~2根蒜苗、2大匙芝麻、2大匙麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒年糕，可以参考m+n 張振聲分享的方法。

菜谱介绍
这是职业级的炒年糕配方，我想了很久才把它公布给大家，首先我想说的是，炒年糕不用韩国泡菜，用的是包心菜或橄榄菜或卷心菜，原因一，泡菜太贵了，二，大白菜含水分太多了，煮好，会出水变得太软，不好吃，包心菜会吸收辣椒酱的香甜味，有嚼劲更好吃又便宜。看起来像泡菜，其实不然。至于加鸡蛋，加鱼饼等等无关紧要，你喜欢就好。

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