香辣小龙虾热门做法

香辣小龙虾（菜谱No.066-526）

老杨的厨房分享的香辣小龙虾菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香辣小龙虾”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到两斤龙虾、两汤匙郫县豆瓣、一颗葱、一块姜、一头蒜、两个八角、少许花椒、两片香叶、一块桂皮、两茶匙白糖、一茶匙盐、一茶匙五香粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣小龙虾，可以参考老杨的厨房分享的方法。

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香辣小龙虾（菜谱No.065-237）

狼之舞分享的香辣小龙虾菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香辣小龙虾”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500小龙虾、若干花椒、若干辣椒、若干大葱、若干大蒜、若干姜、若干香叶、若干桂皮、若干精盐、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣小龙虾，可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
又是夏季，又是一年当中练地摊的季节，在这个炎热的季节里，麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。麻辣小龙虾具体是什么时间传到邹城已经不好考证了，反正记着最早的最火的是“盱贻小龙虾”。我对小龙虾不是很喜欢，是个人原因，主要觉着这么家伙头大、皮厚、肉不多，吃起来如果没有佐料的衬托小龙虾口感并不好。市场上有几个老人提着水桶在卖小龙虾，说是纯野生的，是从清水的河里用笼子捕捉到得，无污染很干净。看了看确实小龙虾的肚子下面没有油污等，就是个头小了点，但价格也不贵是块一斤。那就买点吃吃应应景好了。麻辣小龙虾是湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用小龙虾原产自北美洲，年由美国引入日本，年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，口味虾一时风靡全国，各式口味。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到北京、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。小龙虾因为生活在野外的水沟或池塘里，细菌较多所以小龙虾买回后要用清水加盐，浸泡一段时间让其吐出脏污。加工时候要高温，烧制的时间要适当长一点。

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香辣小龙虾（菜谱No.190-066）

斯佳丽WH分享的香辣小龙虾菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“香辣小龙虾”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1500克小龙虾、若干料酒、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干花椒、若干葱姜蒜、若干干红辣椒、若干豆瓣酱、若干酱油、若干白糖、若干油盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣小龙虾，可以参考斯佳丽WH分享的方法。

菜谱介绍
前两天去逛海鲜批发市场时，才发现这个小龙虾个个都已经非常“丰满”了。说起来初夏是吃小龙虾的最佳时节，这时虾黄满肉肥的时候，鲜美的滋味让人食欲大增，连虾钳上的三节都是从头到尾的弹牙雪肌，怎不叫人垂涎欲滴现在要到餐馆吃到一锅虾子，不排两三个小时的队怎么可能算了吧，还是买上小龙虾回去做，既卫生，也实惠，关键味道不差，享受烹饪的乐趣还能大快朵颐呢。今天就给大家介绍征服了万千食客的胃口的小龙虾吃法香辣小龙虾，菜品色泽红亮，虾肉细嫩入味，口感香辣鲜浓，让人食指大动，在家吃的另一大好处是，看着这么大的量，不需要那么讲究，不用带一次性手套，直接动手吧，酒呢

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香辣小龙虾（菜谱No.292-230）

心语梦境分享的香辣小龙虾菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香辣小龙虾”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到600克小龙虾、1茶匙半郫县豆瓣酱、1个八角、1块桂皮、20粒左右花椒、3片香叶、1茶匙五香粉、4～5个干红辣椒、2大茶匙糖、6瓣蒜、1块生姜、1袋米酒、少许盐、3根葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣小龙虾，可以参考心语梦境分享的方法。

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香辣小龙虾（菜谱No.409-572）

吾爱烘焙分享的香辣小龙虾菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香辣小龙虾”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到500克小龙虾、6片姜片、5颗蒜、若干香葱、半个洋葱、一把香菜、5克花椒、10个干辣椒、若干小米椒、若干油、若干盐、若干糖、若干料酒、若干生抽、若干蚝油、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣小龙虾，可以参考吾爱烘焙分享的方法。

菜谱介绍
每年的五六月份正是大量龙虾上市季节，此时的龙虾肉质鲜嫩，肥美，去市场买一斤才元，很实惠，最主要自己做更卫生，健康，毕竟在饭店吃的龙虾一般不会一个个的给你刷干净，所以想要吃得卫生，自己动起手来。

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菜谱介绍
香辣小龙虾

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香辣小龙虾（菜谱No.083-183）

佳佳怕洋葱分享的香辣小龙虾菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香辣小龙虾”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到两斤龙虾、15克十三香、若干香菜、若干料酒、若干葱、若干姜、若干糖、若干盐、若干味精、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备焖烧锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣小龙虾，可以参考佳佳怕洋葱分享的方法。

菜谱介绍
龙虾知识介绍：龙虾是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海，以广东南澳岛产量最多，夏秋季节为出产旺季。龙虾一般体长厘米，体重克左右最重的可达千克，体粗壮，圆柱形，略扁平，身体呈橄榄色并密布白色小点；整个身体分为头胸部和腹部两部分：头胸部发达，头胸甲坚硬多棘刺，两对触角较长，尤其是第二对触角更长，头胸部的五对步足也较发达，触角和步足展开很角神话里的龙，故得名；腹部较短，五对游泳足已基本退化，尾部有尾肢。龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品。民间吃龙虾，多蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸姜醋等调味料食用。龙虾在西餐中即可做冷菜也可做热菜，属高档烹饪原料。龙虾食疗作用：海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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