水晶钵仔糕做法大全
柔昊琳琪版水晶钵仔糕
柔昊琳琪分享的水晶钵仔糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水晶钵仔糕”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克本仔糕分、若干罐头红豆、160克糖、750克清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道水晶钵仔糕，可以参考柔昊琳琪分享的方法。
菜谱介绍
传统的砵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间公元年成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来，成就现在的广东砵仔糕，以至风靡全国，甚则海内外。吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来，以竹签穿起来吃。有的砵仔糕加入红豆；亦有砵仔糕以白砂糖制造，因而是白色的。
查看完整的制作步骤（12步）
南兮·人间烟火版水晶钵仔糕
南兮·人间烟火分享的水晶钵仔糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“水晶钵仔糕”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到100克钵仔粉、若干红豆这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道水晶钵仔糕，可以参考南兮·人间烟火分享的方法。
菜谱介绍
永远离不开那一种甜蜜且烟韧的回忆钵仔糕。
查看完整的制作步骤（7步）
wcqsdhn版水晶钵仔糕
wcqsdhn分享的水晶钵仔糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“水晶钵仔糕”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到200克木薯粉、50克澄粉、200克水、若干黄塘这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道水晶钵仔糕，可以参考wcqsdhn分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）