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西施豆腐做法大全

狼之舞版西施豆腐

西施豆腐狼之舞版
狼之舞分享的西施豆腐菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“西施豆腐”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到若干内脂豆腐、若干松花蛋、若干榨菜丝、若干香菜、若干陈醋、若干生抽、若干香油、若干红油这些原材料及调味料,作者提供了4张实拍的做菜图片,如果您也想做一道西施豆腐,可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
用松花蛋、榨菜丝、香菜、陈醋等调嫩豆腐的吃法不知道外地叫啥名字,但在邹城是叫“西施豆腐”。具体这个吃法从那里来,名字有何渊源,一概不得而知。百度了“西施豆腐”,真正的“西施豆腐”不是这样吃的,里面有肉,有火腿是汤羹来着。可能是我们本地人看到这个菜,白白嫩嫩、爽爽滑滑,清凉爽口像美女一样养眼怡情吧。

查看完整的制作步骤(5步)

雨夕之家版西施豆腐

西施豆腐雨夕之家版
雨夕之家分享的西施豆腐菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“西施豆腐”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到1把金针菇、1块豆腐、1个鸡蛋、1勺盐、1勺茶油、1颗葱花这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道西施豆腐,可以参考雨夕之家分享的方法。
查看完整的制作步骤(8步)

冷水浮萍版西施豆腐

西施豆腐冷水浮萍版
冷水浮萍分享的西施豆腐菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“西施豆腐”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到一块南豆腐、若干胡萝卜、若干莴笋、若干细笋、若干彩椒、若干虾仁、若干胡椒粉、若干盐、若干淀粉、若干鸡蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道西施豆腐,可以参考冷水浮萍分享的方法。
查看完整的制作步骤(11步)

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