过水鱼热门做法
过水鱼（菜谱No.064-634）
娃娃爱上鱼分享的过水鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“过水鱼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到一条草鱼、若干郫县豆瓣、若干大葱、若干小葱、若干小米辣、若干姜蒜、若干豆粉、若干胡椒粉、若干盐巴、若干味精、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道过水鱼，可以参考娃娃爱上鱼分享的方法。
菜谱介绍
喜欢吃鱼摆摆的同学们有口福了，我最近做了道过水鱼，觉得很巴适，今天甩出来跟大家分享下。做法也是很简单的哦，废话不多说哈，喜欢的都给我扎起哈摆盘没搞好，将就看哈但味道肯定巴适哦
查看完整的制作步骤（16步）
过水鱼（菜谱No.029-657）
bjxbay分享的过水鱼菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“过水鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到800克清波、30克剁椒、30克泡辣椒、20克泡野山椒、20克泡姜、10克泡萝卜、20克豆瓣酱、10克干辣椒、50克大蒜、5克花椒、10克老姜、30克料酒、5克蒸鱼豉油、10克香油、5克白糖、5克醋、少许水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道过水鱼，可以参考bjxbay分享的方法。
菜谱介绍
过水鱼顾名思义就是先把鱼在锅里过一下水，然后淋上作料。在炎热的夏天尽量减少高温油炸，对身体是很有好处的。过水鱼制作简单，色泽亮丽，口味酸甜，在制作过程中营养保持较好。制作起来很容易，就是款待客从也拿得出手。
查看完整的制作步骤（9步）
过水鱼（菜谱No.369-303）
笑smile！分享的过水鱼菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“过水鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1000克草鱼、若干泡椒、若干青椒、若干大蒜、若干葱头、若干植物油、若干酱油、若干醋、若干料酒、若干老姜、若干盐、若干味精、若干辣椒酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道过水鱼，可以参考笑smile！分享的方法。
菜谱介绍
一直都喜欢吃鱼，最近做了这道过水鱼，给大家分享一下。摆盘不是很好看，但味道绝对好
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过水鱼（菜谱No.284-895）
家庭主夫1986分享的过水鱼菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“过水鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到700克草鱼、各25克白糖、300克油、20克泡椒末、20克姜、若干水淀粉、10克香油、10克香水鱼料、20克豆瓣酱、若干葱花、若干醋、若干芹菜、若干藤椒油、若干蒜、若干米这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道过水鱼，可以参考家庭主夫1986分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）