豆花鱼做法大全
给宝贝做的饭版豆花鱼
给宝贝做的饭分享的豆花鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“豆花鱼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1条黑鱼、1块嫩豆腐、若干洋葱、若干红萝卜、若干芹菜、若干尖椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道豆花鱼，可以参考给宝贝做的饭分享的方法。
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万山红版豆花鱼
万山红分享的豆花鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“豆花鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克花鲢鱼、300克内酯豆腐、若干蒜、若干郫县豆瓣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道豆花鱼，可以参考万山红分享的方法。
菜谱介绍
豆花鱼是四川的特色菜，做这个菜用鱼片最好啦，我今天是懒省事，直接用了鱼块来做了。家庭版的菜随意性比较大，按自己口味做，好吃就行，比较考验刀工的步骤时间紧的时候就省略啦，呵呵。
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麦子老妈版豆花鱼
麦子老妈分享的豆花鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“豆花鱼”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到250克黑鱼片、1盒内脂豆腐、半个胡萝卜、少许芹菜、半个洋葱、2个青椒、若干色拉油、1小块火锅底料、1勺豆瓣酱、2个八角、若干花椒、少许孜然粉、2勺生抽、1勺料酒、少许盐、半个蛋清、若干玉米淀粉、2棵葱、3片姜片、5个蒜瓣、1个红辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了19张实拍的做菜图片，如果您也想做一道豆花鱼，可以参考麦子老妈分享的方法。
菜谱介绍
第一次吃豆花鱼，是去四川成都看望在那里读大学的女儿，女儿带我们去了学校旁边的路边小馆子，我们入座不一会，只见一盘红彤彤的菜上桌了，我先夹起一片鱼片，鱼片应该是草鱼吧，夹在筷子上就感觉好嫩，迫不及待地送入嘴里，好鲜嫩好滑爽没有觉得很辣又来了一勺豆花，清甜嫩换的豆花外裹着混合着鱼片鲜香的汁水，太好吃了以至于回来后，好长一段时间还会想起它的味道今天在家跟着孔老师的菜谱学做的豆花鱼，我用的是黑鱼片和内脂豆腐，一步一步按照菜谱做完，当把鱼片连着红汤倒入铺着豆花的锅里，再撒上葱花、蒜末、红辣椒、花椒粒和孜然粉，最后淋上一大勺热油，随着这声刺啦刺啦的声响，一股由辣椒、蒜末、葱花、花椒、孜然混合着的香味扑鼻而来整个人都好兴奋呀原来豆花鱼在家做真的一点不难呀
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小洞天版豆花鱼
小洞天分享的豆花鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豆花鱼”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到二斤草鱼、一盒内脂豆腐、两勺豆瓣酱、若干白糖、若干鸡精、若干蛋清、若干生粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道豆花鱼，可以参考小洞天分享的方法。
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可可液块版豆花鱼
可可液块分享的豆花鱼菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“豆花鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到900克黑鱼、2条嫩豆腐、1个洋葱、4个青辣椒、2根芹菜、2头大蒜、1大根大葱、2块八角、1大勺豆瓣酱、1块火锅底料、2勺花椒粉、1勺四川辣椒面、1勺白芝麻、2根小火葱、若干花生油、若干玉米淀粉、若干黑胡椒粉、若干盐、若干（100度）开水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、炒锅，如果您也想做一道豆花鱼，可以参考可可液块分享的方法。
菜谱介绍
这道菜用了种主料，种辅料，用时分钟，打扫战场分钟。作为正餐，第一次做这道菜，怕做砸了中午没菜吃，又花分钟做了道素炒茼蒿做后备。结果这道豆花鱼，口感麻辣鲜香、味道淳厚。我给自己一个小鼓励，加个鸡腿。
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鸣翠燕版豆花鱼
鸣翠燕分享的豆花鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豆花鱼”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干龙利鱼、若干内脂豆腐、若干香菜、若干花生碎、若干杏鲍菇、若干油、若干姜、若干大蒜、若干料酒、若干辣椒、若干泡椒、若干胡椒粉、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道豆花鱼，可以参考鸣翠燕分享的方法。
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雨欣欣欣版豆花鱼
雨欣欣欣分享的豆花鱼菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豆花鱼”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到2斤黄辣丁、一碗豆花儿、一碗高汤、一个西红柿、一代酸菜、二个泡姜、5根小葱、二根芹菜、10颗花椒、5个干辣椒、2匙料酒、一匙生抽、一匙小米辣、二匙郫县豆瓣酱、少许白胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道豆花鱼，可以参考雨欣欣欣分享的方法。
菜谱介绍
这是一道典型的川菜。鱼和豆花的完美搭配再加上麻辣的锅底。很四川
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