可丽饼做法大全
如莲静心版可丽饼

如莲静心分享的可丽饼菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“可丽饼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到200克低筋面粉、若干牛奶、2个鸡蛋、20克黄油、20克白砂糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道可丽饼,可以参考如莲静心分享的方法。
菜谱介绍
可丽饼是源起于法国布列塔尼省据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼,后来烹调器具进步,改用铁制的平瓦板,到现代,已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了,用平底锅和电饼铛也可以做。可丽饼可以根据自己的口味,做成奶油的,巧克力的,水果的,或者是加火腿腊肠的,今天我做的是水果的,女儿不爱吃淡奶油,中间加了点酸奶,非常美味。
查看完整的制作步骤(13步)
小果_C版可丽饼

小果_C分享的可丽饼菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“可丽饼”制作过程分26个步骤,本菜谱一共需要用到100克低筋面粉、20克细砂糖、2克盐、2个鸡蛋、10克黄油、250ML牛奶、(馅料)若干火腿片、(馅料)若干奶酪片、(馅料)若干巧克力酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备搅拌机、不粘锅,作者提供了25张实拍的做菜图片,如果您也想做一道可丽饼,可以参考小果_C分享的方法。
菜谱介绍
平时烘焙类的东西做得很少,主要是以后要搬家,买一堆的东西放着以后搬家得累得够呛,白菜已经下禁令不准我再搬东西回家了。闲着就整些比较简单,而且食材也是家中常有的吧。今天做的这个【可丽饼】不需要神马烤箱,也不需要神马打蛋器,更不需要懂得神马打发,只要你会懂得搅拌可以了。哦对了,如果家里有搅拌机或者果汁机料理机,那么你连不会搅拌都可以了哈哈只要你准备好所需的材料,然后一股脑儿地全部混合进去,按下开关,数秒中最关键的原材料就了。其次有一个不粘锅的平底锅,当然直径小点儿的比较好啦。
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等你的每一餐版可丽饼
等你的每一餐分享的可丽饼菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“可丽饼”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干手抓饼皮、若干香蕉、若干火腿肠、若干芝士、若干鸡蛋、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛,如果您也想做一道可丽饼,可以参考等你的每一餐分享的方法。
查看完整的制作步骤(9步)