返回

可丽饼

做菜达人@小果_C
可丽饼是小果_C分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“可丽饼”制作过程分26个步骤,作者提供了25张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可丽饼。
可丽饼

菜式简介
  平时烘焙类的东西做得很少,主要是以后要搬家,买一堆的东西放着以后搬家得累得够呛,白菜已经下禁令不准我再搬东西回家了。~~~~(>_<)~~~~
  闲着就整些比较简单,而且食材也是家中常有的吧。
  今天做的这个【可丽饼】不需要神马烤箱,也不需要神马打蛋器,更不需要懂得神马打发,只要你会懂得搅拌可以了。哦~~~对了,如果家里有搅拌机或者果汁机料理机,那么你连不会搅拌都可以了~~~O(∩_∩)O哈哈~
  只要你准备好所需的材料,然后一股脑儿地全部混合进去,按下开关,数秒中最关键的原材料就OK了。
  其次有一个不粘锅的平底锅,当然直径小点儿的比较好啦。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉100克
辅助料
细砂糖20克
2克
鸡蛋2个
黄油10克
牛奶250ML
调味料
火腿片(馅料)适量
奶酪片(馅料)适量
巧克力酱(馅料)适量

可丽饼的做法步骤

可丽饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·面糊也可以用打蛋器或者其他手动搅拌,不过用搅拌机可以更省时间和人力,而且搅拌出来的面糊比手动的均匀快速;
2·锅子一定要用平底的不粘锅,最后是小点的,550px的比较理想,不过家里最小的锅就650px,只能凑合着用了,摊的病大一点。其实效果差不多的,小一点的锅主要为了翻面比较好翻;
3·制作面糊时面粉一定要最后放入料理杯中,如果先放的话面粉容易沉淀在底下不好打匀;
4·一般第一张煎饼都会做得不太好,用第一张润锅后接下来就会越做越顺手了;
5·煎出来的面如果你看到有点坑坑洼洼,颜色不是非常均匀统一,那就是成功了;
6·煎饼的时间根据自己实际情况稍作调整即可;
7· 馅料可以放入自己喜爱的馅料,咸的甜的都可以哦~~~搭配点水果更好了~~~

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM