水果可丽饼

第十七步：也可以直接对折后卷成锥状，把水果丁填入中空部分淋上酸奶或巧克力酱。做为早餐，棒棒哒。

第十五步：成品图

第七步：学厨不粘薄饼煎盘放燃气灶或电磁炉上，小火预热，无需放油，倒入一勺面糊。面糊不要太多，能形成一个薄饼就行。

第十四步：挤上奶油，装饰上水果即可。

第五步：用滤网过滤两遍。

第十八步：成品图

第十六步：成品图

第九步：煎至定型，表面鼓泡時用两手提起可丽饼边缘翻一下面，继续煎几秒钟。

第六步：静置30分钟备用。

第十三步：把晾凉的可丽饼对折，一边稍微卷起来。

第十步：煎好的可丽饼晾凉。这个面糊的量我一共做了12张。

第一步：原料图

第二步：先将可丽饼中的液体材料放入料理機杯中。

第四步：用料理機搅拌成均匀的面糊。

第三步：加入一小撮盐，加入低粉。

第十一步：每次做下一张時都把学厨煎盘放在湿毛巾上降一下温，以免面糊还未摊开就凝固。

第十二步：淡奶油加入细砂糖打发。

第八步：迅速转动煎锅摊开摊匀面糊，全程用小火加热。