番薯煎饼
番薯煎饼是【yychen1988】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·先将番薯切块隔水蒸熟，大概水滚后二十分钟，用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2·乘番薯还热时捣烂，之后加入面粉和白砂糖，白砂糖以番薯甜度加多加少。之后揉成面团，面团过干可加入适量清水。3·面团分成等量份，放少许油热锅后中小火开始煎饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番薯：300克 | 糯米粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：2匙 | 花生油：适量 |
| 黑芝麻：适量 | -- |