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奶香红薯窝窝头

做菜达人@清欢的烟火生活
奶香红薯窝窝头是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶香红薯窝窝头”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香红薯窝窝头。
奶香红薯窝窝头

菜式简介
  红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。今天用红薯和玉米粉做了一些窝窝头,玉米面掺入了红薯和奶粉味道就是不一样。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
红薯260克一个
玉米面200克
奶粉40克
辅助料
白糖50克

奶香红薯窝窝头的做法步骤

奶香红薯窝窝头做法技巧/窍门/补充说明:

1、红薯蒸熟后一定要趁热立刻放入奶粉、白糖和玉米面,不然玉米面不容易成团,这主要是烫出玉米面的粘性。
2、玉米面的用量根据红薯泥的含水量决定,加到吸干红薯泥水份的时候就可以了。

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:红薯

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