当前位置：首页 > 菜谱分类 > 干煸豆王

干煸豆王

菜谱编号：132-696

干煸豆王是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆王”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

干煸豆王是一道深受大家喜爱的家常菜，也是餐厅点击率较高的热门菜，其特点麻辣劲爽、香鲜浓郁。

干煸豆王主厨：英英菜谱

第九步：迅速倒入豆角，煸炒均匀。

第五步：炸制过程中用漏勺勤翻动。

第六步：豆王炸成皮皱、8成熟时捞出。

第二步：葱姜蒜切末，备花椒、干红辣椒。

第七步：原锅留油，稍热倒入花椒、干辣子，煸炒至干辣子变成红棕色。

第一步：豆王洗净。

第十二步：放糖。

第十三步：炒匀至豆角成熟，放味精，颠翻出锅装盘。

第三步：豆角掰成大约5厘米的段。坐锅入油。

第八步：放入葱姜蒜，炒出香味。

第十步：放生抽。

第四步：油至7成热后，倒入豆王炸制。

第十一步：放盐。

菜谱标签：热菜家常菜

相关菜谱：: 干煸土豆片的做法[图解]; 干煸杏鲍菇的做法[图解]; 干煸豆角的做法[图解]; 干煸豆角的做法[图解]; 干煸豆角的做法[图解]; 干煸肥肠的做法[图解]; 干煸杏鲍菇的做法[图解]; 干煸花菜的做法[图解]; 干煸杏鲍菇的做法[图解]; 干煸有机花菜的做法[图解]; 干煸豆角的做法[图解]; 干煸菜花的做法[图解]