【巧剥板栗】--- 厨房小窍门
【巧剥板栗】--- 厨房小窍门是诗心分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【巧剥板栗】--- 厨房小窍门”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【巧剥板栗】--- 厨房小窍门。
菜式简介
做为一个煮妇,一日三餐在厨房里忙碌,最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光,这种心情,相信每一个做饭的妈妈都深有体会。
相比于做一个好菜之下,熟练的掌握烹饪技巧和厨房窍门,更是基础的“功课”,不但可以事半功倍,还可以让菜肴更美味,也更有卖相。
今天分享的是一个巧剥栗子的方法,其实今年不知道吃过多少栗子了,但一直也没记录过这个剥栗子的方法。某日,和朋友逛街,看到路边卖的水煮栗,她说要买一袋去给孩子吃,我不解,为什么不买新鲜的自己煮呢,健康不说,还是热乎的,多好啊!一问才知道不会剥栗子,说是每次都是直接放水里煮熟,然后用牙齿咬开,总是吃得十分辛苦,而且栗子肉还总是粘在壳上,吃不下来。于是我还是决定做一个详细的分解步骤。
这个其实蛮简单,相信很多亲们也都会,希望能给不会的朋友们做个参考。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 栗子1000克
【巧剥板栗】--- 厨房小窍门的做法步骤
【巧剥板栗】--- 厨房小窍门做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:拿小刀划的时候要小心,不要伤到手指。最好是用小的工具刀,把刀片头露出一点点即可,那样最好划。
2:煮的时候先把水烧开,再倒入栗子。
3:剥夺时候,拿一个剥一个,不要把水倒掉,不然栗子皮干了,就不会这么好剥了。
相关食材:板栗