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椒麻土豆

菜谱编号:132-497
椒麻土豆是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻土豆”。
椒麻土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆君是一位长相朴实、憨厚,却非常受欢迎的“汉子”。原因有四:1、身材厚实,宛如一道铜墙铁壁,给人安全感,虽然在《植物大战僵尸》里面,它也会被僵尸啃掉,但是从分地为其他植物们争取了时间啊。2、饱腹,耐饥饿。你看僵尸啃了多久就知道了。要花时间啃,还要花时间消化····3、多功能。土豆含有20%蛋白质,包括18种氨基酸,十多种矿物质,具有防癌、抗癌、延缓衰老的功能,能美容和增强免疫力。4、适应能力强。无论你什么Style,它总能与你相得益彰,能素能荤,能中能西,能粗放,能小资,去得小餐馆,大排档,进得大酒店,西餐厅。因此,土豆是经济适用性汉子,O(∩_∩)O哈哈哈~

椒麻土豆主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
油:适量干辣椒:适量
花椒:适量--

椒麻土豆的做法步骤

  • 第四步:然后把土豆倒入锅里,铺开。静止3分钟,再翻动。重复2——3次,直至土豆熟透。出锅前撒盐,即可。
  • 第三步:锅里倒入适量油,油温4成熟,小火煸香干辣椒碎、花椒碎。
  • 第二步:锅里清水烧开,放入浸泡好的土豆,煮至八分熟捞起过冷水,沥干水分备用。
  • 第一步:土豆洗净,去皮,切成狼牙状。清水里浸泡10分钟。可以防止土豆氧化变黑,也可以去掉些淀粉。干辣椒、花椒切碎备用。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒麻土豆。

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