【蔓越莓曲奇】——造型真的不能随便乱搭的啊
【蔓越莓曲奇】——造型真的不能随便乱搭的啊是quenny分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【蔓越莓曲奇】——造型真的不能随便乱搭的啊”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【蔓越莓曲奇】——造型真的不能随便乱搭的啊。
菜式简介
这一次做的饼干，真的非常让人纠结，当时我只是想要做点儿什么，但是一直到开始动手的时候都没有决定好要做成什么样的造型，然后在制作的过程中才临时决定要做成曲奇花儿的形状。
可是呢，这个方子，它是个适合压模造型的方子，也就是说，对于曲奇来说，面团太硬了。
结果就是，挤曲奇的时候，手都快断了。。。所以最后在第二盘的时候，直接搓成圆球然后压扁就进烤箱了。。。
但是从小美那里看来的这个方子真是不错的，尤其是加了蔓越莓之后，稍微中和了些甜腻的口感，味道不错哦~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 黄油10克
- 糖粉75克
- 杏仁粉30克
- 全蛋液25克
- 盐1/4小匙
- 辅助料
- 酒渍蔓越莓35克
【蔓越莓曲奇】——造型真的不能随便乱搭的啊的做法步骤
【蔓越莓曲奇】——造型真的不能随便乱搭的啊做法技巧/窍门/补充说明：
1· 这个方子是适合造型饼干的，也就是那种面团冷藏过后擀平在用压模印出形状的那种。。。
2·杏仁粉和酒渍蔓越莓都是调节风味的，没有可以不加，也可以用别的自己喜欢的东西来代替；
3·做这款饼干，我同时使用了两台烤箱烤的，这个分量一共是四盘；
4·烤箱不同，所需烘焙条件也会有所不同，我这里给出的条件需要根据自己的烤箱来做调整；
相关食材：蔓越莓