蔓越莓玻璃糖饼干

做菜达人@Q猪宝宝

蔓越莓玻璃糖饼干是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蔓越莓玻璃糖饼干”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓玻璃糖饼干。

菜式简介
　　圣诞节，是每一个小朋友都喜欢和期待的日子。那一天，可以收到心仪的礼物，有父母准备的可口小零食，还有好玩的圣诞派对。孩子上学后的每一年的圣诞节，我都会给孩子准备圣诞小饼干，包装得漂漂亮亮的，让他带回去跟同学们分享。今年准备的是蔓越莓玻璃糖饼干，口感甜脆，带蔓越莓果肉的嚼劲，还有水果糖的香味，相信小朋友们会喜欢它的。
　　烘焙：柏翠 PE5359WT烤箱中层，上下火180度18分钟
　　模具：星型饼干模具套装
　　数量：4方盘，约40片

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烘焙; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 低筋粉230克; 黄油150克; 蔓越莓干70克; 糖粉120克; 全蛋液2大勺

辅助料: 硬质水晶糖10粒

蔓越莓玻璃糖饼干的做法步骤

蔓越莓玻璃糖饼干做法技巧/窍门/补充说明：

1、玻璃糖饼干比较薄，为了保持饼干表面的平整，请务必将蔓越莓切碎再加入制作。
2、硬质水晶糖可以在超市购买那些带颜色的水果糖就行，尽量选择浅色的。制作前需要将其切碎，看饼干挖空的面积大小放入适量的水晶糖，两三块即可，过多容易满溢。
3、本次烘焙使用的是柏翠PE5359WT烤箱，温度比较精准，用其他牌子的烤箱，烘焙的温度和时间请按自家烤箱

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓

相关菜谱：: 蔓越莓奶香小排包的做法; 蔓越莓核桃节日面包的做法; 蔓越莓饼干的做法[图解]; 蔓越莓花生牛扎糖的做法; 蔓越莓果酱慕斯的做法; 蔓越莓饼干的做法; 蔓越莓西米露的做法; 【蔓越莓奶酥面包】的做法[图解]; 蔓越莓牛奶卷#无黄油版#的做法; 香蕉蔓越莓马芬的做法; 蔓越莓冰饮的做法; 蔓越莓牛轧糖的做法; 蔓越莓英国茶饼的做法; 蔓越莓奶酪面包圈的做法; 蔓越莓饼干的做法; 蔓越莓发糕的做法[图解]